專家提醒：冬蟲夏草不屬於藥食兩用物質
每年四五月是新鮮冬蟲夏草的採摘、銷售旺季，然而你可知道，長期食用冬蟲夏草可致重金屬砷超標，食用不僅不保健連安全性都無法保證?
另外，原國家食品藥品監管總局2018年2月27日還發布《這4種保健品不保健，千萬別花冤枉錢了！》文章，其中，第一個就直指冬蟲夏草。
國家停止冬蟲夏草保健品試點工作
為什麼會停止冬蟲夏草用於保健食品的試點工作呢？
官方解釋稱：冬蟲夏草屬中藥材，並不是藥食兩用，因此不能作為保健品原料。
“沒有高質量研究證明冬蟲夏草有特殊功效”
市場上一度出現了很多“蟲草”的衍生產品，只要傍上“蟲草”這兩個字，馬上就身價倍增，一些新鮮冬蟲夏草的售價甚至每千克超過了10萬元，幹品價格更是高得令人咋舌。
2018年2月27日，原國家食品藥品監督管理總局官方網站還發布《這4種保健品不保健，千萬別花冤枉錢了！》一文，文中提到：沒有什麼高質量研究能證明冬蟲夏草對人體健康有特殊功效。”功效不靠譜，重金屬砷超標，連安全性都無法保證，建議大家就別花冤枉錢了。
新鮮蟲草售價10萬元/公斤
然而，蟲草是否能隨意買來食用呢？原國家食品藥品監管總局官網還發布消費提醒說，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，並可能在人體內蓄積，存在較高風險。
【這些保健品也不靠譜】
“細胞破壁”的松花粉沒必要吃
松花粉是馬尾松、油松等植物的乾燥花粉。它跟植物的其他部位一樣，主要也是由蛋白質、碳水化合物、礦物質組成。國家衛計委在2004年公告，把松花粉等多種花粉作為普通食品管理。也就是說，它跟蘿蔔白菜米飯饅頭一樣，可以隨便吃，沒啥特殊功效。
不過，有一些廠家生產的松花粉產品獲得了保健品的藍帽子商標，功能是“增強免疫力”。對此，有兩點大家應該記住：宣稱“增強免疫力”是合法的，此外的其他功能都是違法的；“增強免疫力”是一種很模糊的功能，而且中國的保健品審批中只要提供指定的幾個動物實驗，就可以滿足要求。簡而言之，任何松花粉產品，不管說得如何天花亂墜，都沒有必要吃。
功效多樣的“三七”真沒那麼神
三七是廣為大眾所知的一種中草藥，它成了近年來大熱的保健品之一，很多廣告宣傳中說三七或三七粉可以活血化瘀、控制血壓、補血、保護心血管、增強免疫力、降血脂、降血糖……功效多種多樣。
除此，專家還提出別花冤枉錢在部分保健品上，專家提醒，大多數保健品的核心理念，是把沒有經過科學研究確認的概念移花接木，給普通的食物冠上抗癌、增強免疫力的帽子，把不是食物的東西說成能日常食用。
來源｜羊城派
圖片｜視覺中國
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