信陽的茶山歷史悠久，茶香氣息濃厚，依賴於得天獨厚的自然條件，所以才能孕育出位於中國十大名茶之一的信陽毛尖。信陽毛尖以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的特點為人所喜愛。
有人愛茶的清雅，有人愛茶的芬芳，有人愛茶的苦澀，有人愛茶的醇香。也有很多人喜愛滿眼蔥翠，漫山雲霧的信陽茶鄉，因為這無比美麗的茶鄉孕育了醇香的信陽毛尖，更孕育了信陽的山水靈氣。
信陽的茶鄉沒有高樓大廈，卻有茶山緊緊相連；信陽的茶鄉沒有車水馬龍，卻有著綠意盎然的茶樹；信陽茶鄉沒有爾虞我詐，有的是訴不盡的濃濃茶情。倘若，走心的領略到茶鄉的美，你便萬千留戀這片山水。
信陽的茶鄉氣候宜人，山巒迭翠，雲霧繚繞；這裡森林密佈，植被豐富，雨量充沛，空氣溼潤；這裡太陽遲來早去，光照不強，日夜溫差較大；這裡山勢起伏多變，風景秀麗，是戶外郊遊和戶外攝影的最佳之地。
信陽茶鄉為何那麼美，雲霧繚繞茶香怡人！宛如仙境，美輪美奐，值得每個清晨去拜訪，去閱讀這片風景！閱讀的次數越多，你會發現越美，你會迷失在這山水之間，恍惚人在畫中游。
信陽茶鄉的夜晚別有一番靜美，空氣中到處充盈著茶香和溼潤，你會不由自主的貪婪呼吸。待到清晨時，自然風景優美，竹影扶疏，靜謐優雅，鳥語花香，打開窗戶眼前就是群山峻嶺，早早起來欣賞新日裡的第一縷陽光！
立足山巔，眺望遠處的茶山，茶海碧波起伏，聞林中鳥語花香，一把躺椅、一杯清茶、陽光灑在身上；或冥思、或遠望。此情、此景、此氣，讓你感覺生活原來可以如此愜意，這一切真好！
自古皆有“好山好水出好茶”一說，信陽毛尖的遠近聞名，離不開信陽茶山自然環境的無私奉獻，同樣也離不開茶農的辛勤勞作，我們應謹記每片茶葉來之不易，畢竟“嫩芽葉三千，只為茶一盞！”
信陽的茶鄉如詩如畫，採茶工成了茶山一道靚麗的風景線，每一杯茶都來之不易，還希望多珍惜，春天裡，雲裡霧裡，老家信陽，滿滿都是鄉愁！信陽毛尖浸透了千年的茶香，傳承著不息的茶韻。懸於水中的小小葉尖，帶著獨有的符號和訊息，向世人發散著信陽味道。
閱讀更多 人文信陽 的文章
