现在社会脚步越来越快，很多人可能会来不及吃早饭，吃吐司牛奶是一个比较快速的早饭。而吐司单吃比较单调，加果酱是个不错的选择，现在我们来看看怎么做果酱吧。
材料
自己喜欢的水果，冰糖，柠檬
做法
- 把水果洗净，要去皮的去皮，切粒
- 水果粒放入小锅，加水，开小火
- 待沸腾后，加入适量冰糖，不停搅拌
- 冰糖融化后挤入柠檬汁
- 不停搅拌，待水果基本化掉，成酱的样子的时候出锅
- 装入容器
注意
- 像苹果等很容易氧化等水果可以用适量水泡着或是直接滴入柠檬汁
- 装果酱的容器一定要干净，装之前要用小锅烧水放入容器进行消毒
- 里面的柠檬汁可以换成白醋，反正作用一样，防氧化
- 冰糖放多少看自己，因为一些水果会比较甜，一些比较酸
- 不喜欢有粒的，可以打成流体做果酱，我个人是比较喜欢果酱里面有果粒的
- 切粒的大小直接决定了果酱里果粒的大小，不要切太大！！！当然自己喜欢我也没办法
你们学会了嘛
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