用食材拼出一幅画——迎客松冷拼教学

用食材拼出一幅画——迎客松冷拼教学准备原料:黄瓜,青笋,广红,卤牛肉,卤猪肝,火腿肠,豆沙。


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第一步:将豆沙搓成条放在盘子上,做出树的主干与支干,并用工具塑出树干纹路。

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第二步:将黄瓜洗净,然后将皮取下,再将黄瓜皮切成厚薄均匀的扇形形状,在切的时候需注意其中一边不切断。

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第三步:将切好的黄瓜用手整理好后,依次摆放在树干上。

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第四步:将广红,青笋,火腿肠,牛肉,猪肝全部修成大小一样的圆柱体,并斜刀切成薄片,其中广红,青笋切好后需浸泡盐水。

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第五步:将所有原料整理好,然后依次摆放在树干底部作为地坪,摆放完毕后用少许黄瓜皮雕刻出小草,放在空位处。作品完成!

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