软心肠的硬骨头
初识秦镇，它在很多人心中都是以米皮作为代表符号的，甚至很多人会以为它只是个
再偏远不过的小镇，更有甚者，都不知道它所属西安市鄠邑区。
秦镇就位于鄠邑区的东边，毗邻长安八水之一的沣河。因有沣河划为两界，古时候的货品往来，就需要摆渡者们载物渡客来往于两岸——故秦镇又名秦渡津，后来为省事又简化为“津”。
来秦镇，自然不能错过的就是“秦镇米皮”，西安最好吃的凉皮就在这里。秦镇米皮的主要配菜就是豆芽和芹菜，调一碗米皮对于各家米皮店来说更是极其熟练简单，所以辣椒油就成了各家秘不示人的杀手锏。辣椒油的味道，直接决定了一碗秦镇米皮究竟可以好吃到什么地步。秦镇有很多家好吃的米皮店，因为个人口味不同，各家的火爆程度也就大不相同。不过很多游客都是看了口碑推荐才慕名而来，所以但凡是叫得上名字的店，大多门庭若市，不缺生意。
秦镇凉皮的好吃，不仅仅依赖辣椒油，凉皮本身的制作也非常重要，蒸面皮从选米、浸泡、碾米成浆到搭锅蒸熟，都有一定的规矩和诀窍。凉皮的薄厚，还会影响到最后的口感——所以还是很需要技巧的。
小糖糕
秦镇还有个特别出名的就是小糖糕。味道和口感都很像小时候吃的油糕，只是做成了汤圆的样子，圆圆小小的，一口一个很方便吃。秦镇做糖糕的小铺子也不少，唯独胖大娟最出名。就是在门口简单地摆了桌子和大锅，四五个人分工明确地包馅、下锅、捞糖糕……
杂粮馓子
秦镇还有一个街上很常见的美食，叫杂粮馓子，是用荞面做的。确实如招牌说的一样，酥脆醇香，味道比想象中好很多。
黄酒
秦镇的黄酒馆也不算少，喜欢喝醇香自酿酒的游客来了，总爱买上几罐带走。与米皮店不相上下了。蒲家黄酒坊的门面是最大的，虽开的地方比较远，却是无比气派。
秦镇的老街道，除了美食仍旧活跃着，更有无限的情怀和记忆。
△ 鄠邑区秦渡中心学校
老镇街道上便是秦渡中心学校，纪文书屋就开在孩子们上下学的必经之路上，外边看起来破旧，却是许多孩子童年的记忆。
△ 店里正中间杂乱地铺满了试卷
店里来的多是常客，书屋也不大，只是单独在书柜后面以帘遮目，堆放一些杂物。可就是这么简单的布置，这么狭小的空间，却存放了许多秦镇孩子，一整个童年的美好记忆。
如果说孩子们的记忆，是老街上的书屋——那么更多人则对秦镇北街上的“靖师眼镜老店”充满了情怀。
随着科技的日益发达，人工加工的眼镜逐渐没落，几近退出历史舞台——而这位88岁的老人，将石头镜的打磨加工，一做就做了50多年……
△ 切割镜片时的靖树景老师傅
靖老师傅的家人说，石头镜是用水晶石做的，好处有很多，除了戴着清凉舒适以外，更是醒目提神。靖老年纪大了，身体没有从前硬朗，家人也常劝他别做了，可打磨石头镜早已成了他的习惯，一天不做就浑身不舒服……
其实店里一些老物件也已有很多年历史了，店里的工作台、柜台和架格，都是开店的时候做出来的，一直用到现在。
△ 88岁高龄的靖师傅
身后立柜上整整齐齐摆放着的，就是分门别类、妥帖归置好的镜片了。一切都是那样舒适整洁，就像这位近九旬的老人，给人的感觉一样朴素大方。
△ 切割镜片、算账的工作桌
△ 加工打磨镜片的工作台
有多少令人生叹的手艺，已经难有人来传承——这或许就是那些手艺人，在寂寥深夜中常会思考的问题了罢……
△ 南街布鞋店
△ 各种款式的布鞋
走在秦镇老街上，还有一个给人很深印象的就是，布鞋手艺！奶奶也常穿这种布鞋，所以看到格外亲切。
或许同样是因为手艺的传承后继无人，这种店也大都是老人在经营。
△ 很“佛系”的看店大爷
像这样卖布鞋的店还有很多，布鞋的模样也是五花八门的，喜欢的款式和花色，都可以自行挑选。店主大都是老一辈的叔叔阿姨，“佛系”的卖鞋方式，让现代都市人还有点不习惯。
△ 路边随处可见的鞋帽店
在秦镇，许多手艺人年纪都不小了，而且后辈也选择了外出求学、务工。于是一些手工艺就随着他们的老去，在逐渐消失……
△ 有兴趣可以去看看是什么
秦镇的“慢”，不仅仅因为它的旧，更是那种从内到外散发出来的古老，那是很多古镇学不来的掩不住的骨子里的风气。
△ 镇子里街边的杂货小店
△ 街边的小卖部和老式柜台
秦镇，可以吸引你的不止是一碗米皮。
华商网
米皮，肉夹馍，稀饭，黄酒，牛羊肉泡馍，小油糕…
秦镇是户邑区最东面一个镇子，位于沣河西岸，秦镇北面有西有灵沼遗址(后来唐建有平等寺)，可以免费游览。沿岸林木较多，自然风景较好。东岸有梁家滩湿地公园，免费可游。
沣惠渠管理局〈原水文站〉在沣河东岸，与秦镇相对，建有仪祉湖，亭台立于湖岸，绿化亦可，免费游览。在沣河谲河交汇处，形成很大水面，有始建于民国时期的水坝，是秦镇东南门楼外的一大景观。
沿沣惠渠管理局南面河堤路东行一公里，即东桥，桥东是长安谲河湿地公园。过了东桥，沿河堤西行，即到两河交汇处之南，春来可摘槐花，回去蒸圪瘩。然后南行里许，即到南桥，沿途林茂蔽荫，景色幽静，这一带钓鱼者较多，吊床绑在树上，躺在吊床乘凉，倒是消磨时间的不错选择。
过了南桥，即到沣河西岸。往南可以去看沣河与太平河交汇处风景。周围林木密布，自然幽静，是纳凉，钓鱼，打牌，摄影的好去处。过了比雅迪公路桥南面，原来有个小学生户外训练基地，养的白色鹅鸭较多，在水面浮游。
返回，北行数里，即从南门楼进入秦镇老街道，附近有清代关帝庙，后来改为极乐寺，院子里有关帝庙重修记碑仆倒在地，有大殿一座。
总之，沿秦镇外北，东，南三桥转一圈，大约需要3一4小时，环境自然，景色宜人，不是公园，胜似公园。如果能合理开发，建成湿地生态公园，保护好河堤林带不被砍伐，这也是景区一大主要景观。
