夏天来了，市场很多新鲜的水果已经陆续开始上市了。其中，就有我们常见的一种水果--“黄皮”（南方人的通俗叫法）。
这种小果子味道微酸，在饭后吃对身体比较好。其实，它身上还有很多妙用。下面，就让我们一起来看看它身上都有哪些宝贝。
具体的吃法：
2.暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。
【制作成各式小吃和佐料】：
1.黄皮果酱
如果单吃果皮难以下咽，可以熬成果酱，
酸酸甜甜的黄皮果酱是蘸白切鸡、
鸭肉的好佐料，焖鱼也是不错的选择。
2.黄皮蜜饯
将黄皮制成蜜饯，
连皮带肉可当零食直接食用，
也可泡水当饮料喝。
夏天喝黄皮水，还可预防中暑。
3.黄皮酒
另外黄皮还能用来酿酒，
自制黄皮酒也非常简单。
4.黄皮干
另外黄皮还能晒干储藏，
自制黄皮干也非常简单。
黄皮酸酸甜甜的又开胃
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