五花肉、橙子、生抽、蚝油、香油、白糖、盐
1、五花肉洗干净切成薄片
2、橙子用削皮刀削皮，再将橙子皮切成丝。（橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然会有点苦味）
3、用一个大碗把五花肉装起来，加橙子皮进去，把汁挤到碗里去，或者用榨汁机弄好汁
4、放入一小勺盐，放入三勺白糖
5、倒入蚝油、生抽
6、最后倒入香油后搅拌均匀，腌制一个小时
7、锅内热油，倒入五花肉中小火煎至两面都金黄即可
8、五花肉切薄一些更容易煎熟
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