食在广州:被蔡澜誉为“舌尖上的美味”,不一样的牛肉火锅!

作为牛肉火锅的忠实拥趸

我疯狂选择pick耍牛满!

食在广州:被蔡澜誉为“舌尖上的美味”,不一样的牛肉火锅!

首先说说各种小鲜肉

别想歪 食新鲜的牛肉啦

为保证新鲜程度 每日进货

鲜牛肉可以空中随意旋转

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师傅刀工娴熟程度不在话下

厚度均匀 卖相满分

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即使牛肉脸盲也不必担心

每个碟边都会印着牛肉部分的名字

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喜欢这里的原有还有因为环境

有网红店的feel 360度拍照无死角

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前不久试了苦瓜黄豆酸菜汤底

一喝就停不下来 重点是才19块!

是全场最便宜的汤底 清热开胃

而且不会抢味 令肉保留原有的鲜

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而现在 又推出了一个新锅底!

番茄超级营养汤底

蕃茄控不能忍啊 肯定要试试啦

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从宣传海报得知

足足用了8颗番茄来熬制

炖了2小时以上的牛骨汤

将番茄熬制成泥 过筛

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番茄汤底相对来说会盖住肉鲜

但还是很好吃 因为肉质很好

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吃番茄锅我是很喜欢喝汤的

这个味道和我吃过的番茄锅都不一样

特别像罗宋汤 又土豆 洋葱等

涮过牛肉后 可以说是喝罗宋汤无差了哈哈哈

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虽然没拍照 我也要赞赞这里的沙茶酱

很好吃!!!每次我都吃超级多

炒裸条也很不错 爆炒的牛肉多了一份嫩香可口

耍牛满是连蔡澜都赞的店!

蔡澜是知名美食家 香港四大才子之一

还被誉为“食神”的著名人物

店名 | 耍牛满 双腩鲜牛肉火锅

东站店 | 广州市天河区林和西路153号保利中汇广场3楼

兴盛路店 | 广州市天河区冼村中路尚东君御兴盛路6号3楼

太古仓店 | 广州市海珠区区革新路太古仓号

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