看到满树的洋槐花,思乡的念头在心中生成。以前,是为了省点面粉; 现在呢,吃洋槐花,是为了吃点野味,去去肚子里的面粉。现在生好了,天天吃面,腻了。


看到满树的洋槐花,思乡的念头在心中生成。以前,是为了省点面粉; 现在呢,吃洋槐花,是为了吃点野味,去去肚子里的面粉。现在生好了,天天吃面,腻了。

针对洋槐花,大家是怎么吃的呢?

有人用猪肉和洋槐花一起包包子,据说特好吃。因为农村人,很少这样破费,反正我们家没有用猪肉和洋槐花包过包子。

用洋槐花烙成饼也不错。图为2014年4月26日,江苏省南京市,带有浓浓乡愁、独特美味的洋槐花饼。

2014年4月26日,江苏省南京市,将玉米面、白面加到洋槐树花里搅拌,再加适量盐后搅拌均匀。最后揉面,发一两个小时,然后捏成小饼。

家乡人特别喜欢吃洋槐蜜,觉得那味道比肉还好吃。

烤洋槐花饼也不错。

最近看到有用洋槐花打火锅的,这还能捞得起来吗?只是图那个味道?不过,洋槐花做为一种菜,大家可以开发出许多吃法,兄弟,在你们老家,母亲是如何做洋槐花给你们吃的?


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