1.往600克中筋面粉中加入2个鸡蛋，6克酵母，6克盐。
2. 再倒入350克温水，搅拌均匀。
3. 再揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行发酵。
4.面团发酵到2倍大。
5.再把面团分成小剂子。
6.把每个小剂子刷上油，醒发备用。
7.拿一个面团擀薄片，再用面片上划出三四道。
8.热锅，倒入适量的油，把做好的油饼拿起放进油锅进行油炸。
9.炸至金黄即可出锅。
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1.往600克中筋面粉中加入2个鸡蛋，6克酵母，6克盐。
2. 再倒入350克温水，搅拌均匀。
3. 再揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行发酵。
4.面团发酵到2倍大。
5.再把面团分成小剂子。
6.把每个小剂子刷上油，醒发备用。
7.拿一个面团擀薄片，再用面片上划出三四道。
8.热锅，倒入适量的油，把做好的油饼拿起放进油锅进行油炸。
9.炸至金黄即可出锅。
