香蕉去皮放入料理机中
加入250毫升牛奶,
打成香蕉奶昔
加入50克白糖,四克酵母粉,一个鸡蛋,搅拌均匀
分多次倒入400克面粉中搅拌成絮状后加入30克植物油
揉成可以拉出手套膜的面团
盖上保鲜膜,醒发至原来的两倍大
面团醒发好后,和去核切碎的大枣揉在一起,揉成长条形
再分割成八个大小相同的面剂子
然后擀成牛舌状
从一头卷起
再从中间切开
电饭锅底部刷油,将面包生坯放入电饭锅内
二次发酵20分钟后在上面刷一层蛋黄液
再撒上少许黑芝麻,盖上盖子按煮饭功能 电源跳到保温键就熟了
时间到,我们打开看一下,浓浓的香蕉和红枣的味道,好香啊!
我们取出看一下底部,金黄酥脆和烤箱里烤面包差不多