面粉里加2根香蕉,不蒸不烙也不炸,出锅那一刻孩子馋的流口水了


香蕉去皮放入料理机中

加入250毫升牛奶,

打成香蕉奶昔

加入50克白糖,四克酵母粉,一个鸡蛋,搅拌均匀

分多次倒入400克面粉中搅拌成絮状后加入30克植物油

揉成可以拉出手套膜的面团

盖上保鲜膜,醒发至原来的两倍大

面团醒发好后,和去核切碎的大枣揉在一起,揉成长条形

再分割成八个大小相同的面剂子

然后擀成牛舌状

从一头卷起

再从中间切开

电饭锅底部刷油,将面包生坯放入电饭锅内

二次发酵20分钟后在上面刷一层蛋黄液

再撒上少许黑芝麻,盖上盖子按煮饭功能 电源跳到保温键就熟了

时间到,我们打开看一下,浓浓的香蕉和红枣的味道,好香啊!

我们取出看一下底部,金黄酥脆和烤箱里烤面包差不多


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