面粉和土豆创新做法,酥香柔软,放3天都不坏


大家好,爱美食爱生活,我是美食小达人小贝。今天来跟大家分享一道小咸食,面粉和土豆的创新做法,简单易学又好吃,赶快一起来看一下吧!

土豆去皮切成薄片,放在蒸锅中蒸15分钟,捣成细腻的土豆泥。加入胡萝卜丁、香葱末、盐、十三香,以及2颗未成年的鸡蛋,搅拌均匀。

土豆泥中少量多次的添加面粉,面粉的多少要根据土豆的含水量添加,最后搅拌成粘稠的面糊就可以了!

将搅好的面糊放进裱花袋中,锅内油温5成热的时候,开始下锅炸。将裱花袋的底部剪一个小口,一只手用力向下挤压,另一只手用筷子夹断,全程不用沾面,非常的好操作!炸至金黄浮起就可以捞出装盘了!

外面一层脆脆的,里面软软糯糯的,一次做上一大锅,吃不完的晾凉放进保鲜盒保存,三天都不会坏!那今天的内容就说到这里,以上是小贝的原创文章,喜欢的朋友们记得关注我,我们下期再见!


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