土豆包子
準備材料：5個土豆 / 澱粉 / 雞蛋 / 韭菜
製作方法：
1. 首先我們當然是把土豆去皮，接著把削好的土豆給它磨成泥，磨好之後是這樣的糊狀。
磨土豆泥的話可以用這種不鏽鋼磨刨，拿起來方便也很好洗。除了土豆泥，還可以磨姜蒜和一些水果泥，很方便呢。
不鏽鋼磨刨
2. 接著把磨好的土豆泥統統倒進紗布裡，然後攥幹裡面的水分，這個過程可能會比較吃力。
食品級紗布
3. 然後把攥幹了水分的土豆放到碗裡，並加入一點澱粉，給它和成麵糰，和好之後醒面10分鐘。
4. 在案板上撒一些澱粉，把麵糰放上去揉一揉，揉成條狀，然後分成一個個的小劑子，把每個小劑子捏成扁扁的麵餅，接著包入提前炒好的韭菜雞蛋餡，將它包緊就好啦。
5. 最後在蒸鍋上墊一層紗布，把包子放上去，蒸個15分鐘就可以吃啦，香味都快溢出鍋來啦。
這個可以摺疊的不鏽鋼蒸片，平時放在家裡除了可以當做蒸籠架蒸麵食，還可以當做水果籃和瀝水籃，一舉三得。
不鏽鋼蒸片
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