首先給大家介紹今天所需要食品材料。
材料，腐皮，大蒜，魚乾，蘿蔔，花生，澱粉或玉米粉，八角粉和花椒粉。
配料，鹽，食用油。
蘿蔔用擦子擦絲後用鹽醃製後把水份擠出來裝盤，魚乾要用油煎後剁碎，大蒜切碎，花生拍碎備用，上圖。
接下來用鍋把蘿蔔絲，魚乾未，大蒜末，花生碎攪拌均勻，再加入適量鹽，八角粉，花椒粉和澱粉再攪拌均勻備用。
隨後用腐皮鋪平把攪拌均勻餡料均勻的放到腐皮上，用手卷起，上圖。
用蒸籠把卷好的花生蘿蔔卷一條條放好蒸，大約蒸10分鐘就可以了。
再把蒸好放涼的花生蘿蔔卷切小段備用。
最後用鍋放適量油放入花生蘿蔔卷油炸或油煎都可以，把花生蘿蔔卷炸或煎至金黃色就可以出鍋了。
這就是今天既可當零食又能當早餐的花生蘿蔔卷就完成了，味道相當好，大家試試吧。
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