所有的小仙女們都希望自己個子高，體重輕，最好一直在90斤，那就最好不過了。而對於減肥來說，營養還是要補充好的。那吃什麼可以減肥，還不會缺乏維生素呢？一起來看看吧。
1、西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質可促進腸道蠕動，有利於降低脂肪。
2、冬瓜
冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪。此外，冬瓜中還含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，後者能抑制體內糖類物質轉變為脂肪，因而有很好的減肥作用。
3、茄子
茄子可以抑制人體吸收過多的脂肪。此外，茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
4、白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，有利於減肥。
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