你们觉得折耳根(鱼腥草)怎么样?

小益爽个够

一、鱼腥草

1、鱼腥草,三白草科,为多年生草本。全株有腥臭味,所以叫鱼腥草。茎:直立颜色呈紫红色。叶:互生,纸质形状卵形或阔卵形。花花:穗状花序,花小,,无花被,颜色白色。果:蒴果近球形,顶端开裂,卵形。花期5~6月,果期10~11月。

2、众多的别称,

别名:耳根、鱼腥草、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草、臭菜、臭根草、臭灵丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、葅子、臭猪巢、九节莲、重药、狗贴耳、肺形草、鱼鳞真珠草、猪姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麦、热草、臭质草、菹菜、菹子等等你的地方还有别的称呼吗?希望不吝赐教奥。

3、鱼腥草喜欢温暖、湿润的气候。忌旱。正常生长温度10--30度。喜欢潮湿、肥沃、微酸性、沙质土壤。


三、是一种由争议的植物、食物、药物

1、中国药典收录的草药,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

2、脾胃虚寒最好不要食用。

3、鱼腥草是一种风味食品,但是有的朋友不赞成,但是中医赞成,但是吃还是要吃的例如一般的吃法:凉拌、煎炒、咸菜。


七彩生物界

今天去挖了点折耳根,本地人都说非常好吃。回来洗干净后,加点调料拌了一下。用筷子夹了点,还没到嘴边,一股浓浓的鱼腥味钻进鼻孔,一下子没了食欲,直接丢垃圾桶了。手上味更大,用洗洁精洗了又洗。没办法,吃不惯。本地人吃着美味的东西我却难以下咽。




只想净净地读一本好书

鱼腥草中江西、广东、贵州那边比较常见,西北不怎么见到,不过据我了解,鱼腥草是一种草药,对于热毒、痔疮等都有一定的功效!

炮制的时候,将干鱼腥草除去杂质,迅速洗净,切段,干燥即可!

不宜久煎;鲜品用量加倍,水煎或捣汁服。外用适量,捣敷或煎汤熏洗患处。

不过我觉得,带有鱼腥味,很多人还是不适应的吧!


天水美食一条街


美味 今天刚刚去山上挖的


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