做煎饼生意一般会选在什么地方?

红豆恋爱学院

现在做煎饼生意的人很多,但是选址是非常重要的个一个环节,我建议你在地铁站,商业综合体,学校,居民区,人流量集中的地方都可以。下图煎熬方法。



教你注意几点?只要你按照这个方法,一定会成功的,我们自己公司的德志生煎连锁店近200家,都是这个方法找店面。下图煎饼面糊。

第一,观察人流量动态,及人的习惯走动方向。不知你注意没,有的街道人虽然很多,左右边流量差很多,你要选人的习惯走哪边。

第二,观察周边消费水平,如果你店面选择商场或步行街,中,高端人群消费。如果你的店开在小学校附近,消费定价就要底了。根据当地消费水平定价。

第三,观察你所在地址附近其他家的生意情况,如果其他家生意火爆,说明有消费群体。建议你可以在这区域设店了!运营体系,管理体系,服务体系都完善好生意一定会不错的,虽然是简单的煎饼,只要你用心经营,小煎饼就会变成大煎饼了,希望对你有点帮助,喜欢、就关注哦。


舌尖上的美食汇

煎饼是一项普遍的小吃,也是北方人民比较喜欢的一种食物,很多人以做煎饼生意来养家糊口或者发家致富;有很多人做成功了,但是也有很多了出了很大的力,却没有赚到钱;你选择用做煎饼来赚钱,就不是单纯的煎饼问题了,就涉及到经济问题;

想做好煎饼生意,要做到以下几点:

1.定位

你要定位你做的是高端店面还是普通流动车;

2.市场分析

A、先用半个月的时间,考察一下啊你所在的地方,煎饼受不受欢迎;

B、考察一下你所针对的人群,哪里的流量比较大,购买力比较大;

C、当地的消费水平如何,你原材料成本是多少,核算一下利润是多少;

3.技术成熟、具有特色

A.一定要掌握娴熟的技术,尽量做到比商场的对手效率高,摊一个煎饼快出10-30秒,你就会在相同时间内比他多卖出很多份;

B.一定要做一些自己的特色,比如说别人的煎饼用的一种面、你可以做到两种面或者四合面;


如果以上三点你做的到了,就进入最重要的:选址!

1.高端煎饼:例如黄太吉煎饼;走的是高端路线,你可以选择在地铁站内租赁铺位;或者在商场内租赁店铺;又或者在写字楼内,租店面;因为针对的人群不一样,消费也不一样;

2.流动性煎饼摊:

你做一个新潮的煎饼车,选中几个地点,可以按时间段来回流动买卖;比如说:地铁口,大学门口,工厂附近,公园、夜市都可以;

祝你生意兴隆!

(图片来自网络)

喜欢我,就关注我吧!


霍格爱读书

走过全国很多地方,见到的煎饼摊大多在以下地方:

一、人流量大的路口,早晨上班的人多,停车方便,买了就走。

二、地铁口,不用多说。

三、汽车站、火车站

四、居民区,也不用多说,大家都知道

五、天桥口,过天桥的行人多。

七、学校门口,起床晚的学生的福音。要有辣条哦。

八、菜市口,不是北京的菜市口,是菜市场门口。

九、遛弯聚集地口,比如公园口。

十、货车停留路段,货车司机简单对付早餐的地方。

十一、商场饮食区,有的商场有一个区域是饮食区,也是卖煎饼的好地方。

十二、城中村,人们的最爱,又快,又便于携带,还好吃。

十三、其他早餐类门口,搭伙做生意。

这些够了吗?


小民谈

煎饼生意首先我们分析下它的特点,首先这是一个拿了就走的生意其具有便携性,所以必须选择流动量大的场景。在加工的过程中必须等待,所以不能造成堵车,要防止城管交通干涉。这是一个即兴产品,必须可以让客户看到闻到,才能让客户产生购买的兴趣。所以我们分析客户的特点,首先客户是时间比较紧迫的群体或者是不愿意做饭的群体,这样的群体一般在早上和晚上对产品有需求,中午一般很少,因为中午的休息时间一般都是外卖或者店铺,晚上一般都是等人的时候或者学生没有做饭的可能。

根据这些特点选择一般选择步行街,电影院门口,学校门口等人流密集,而又时间紧迫的地点,早上选择公司门口,居民小区等。

我是专研创业思想的平西湖清风,如有不同意见欢迎评价。😁️


平西湖清风

煎饼,方便快捷美味,本人就是煎饼爱好者。

这个摊位的选择很重要,位置直接决定了你的经营时间:1、学校附近,现在学校附近管的比较严了,流动摊贩不容易做了,经营时间上比较短,就是上学前、中午饭时间,其他时候就比较闲了。2、写字楼,写字楼附近经营时间上就比学校附近多些了,上班族现在的上班时间差距有些大,从7点半到9点不等,中午吃饭时间也各不相同,只要过了午饭时间也就基本可以收摊了。3、火车站、汽车站、地铁口、公交站,这些客流量大的地方只要城管不太管,流动摊也是可以经营的,最好有固定门脸,这些地方是可以全天经营的,加上一些汤汤水水,让赶路的人有个地方歇歇脚,会赚更多。

当然,还有最重要的,就是口味,只要做的好吃,不管摊位在哪都会吸引人的,距离不是问题。


6踏雪寻梅6

煎饼属于快餐类小食品,既好吃又方便,对于学生和赶时间的上班族来说无疑是一个好的用餐选择,所以以我这么多年吃煎饼的经验来看。

一,学校附近,学校的学生的消费能力还是挺强大的,而且学生都喜欢扎堆买东西,一到放学时间呼呼啦啦的让你赚钱赚到手抽筋。

二,写字楼附近,别以为在写字楼里的白领精英人士出去吃饭都是高大上的餐厅,毕竟都是多数应酬的,他们平常也喜欢买这些速食美味小吃的。

三,地方小吃街,这位置不用多说吧,人流量大,吃东西的人多,但是相对来说竞争压力也相对大一些。

四,住户较多的小区附近,如果有好手艺加上你的热情,与居民关系处理的好,社区里的街坊邻居自然回来光顾并且会免费帮你打广告。

五,火车站,人流密集,大多数人都是舟车劳顿,下车的想吃点东西垫一垫,等待上车的吃点煎饼消磨消磨时间,无疑这也是一个好位置。

结尾祝福语:希望看了回答后有所帮助!祝生意兴隆,财源广进!


梦话当真

做煎饼选址:人流量大的地方!

推荐地址:

1、商业区的人流量大的地方,主要以早餐为主,核心人流量在7:00~9:30之间!

2、居民小区附近,以老小区为佳,或者租住房子居多的地方,人流稳定,核心人流量:6:30~11:00!

3、城中村,这是一个城市人口最密集的地方,不大的地方动辄几十万万人,而且摊位费或房租都相对便宜!

希望对你有帮助……


商聚联盟

一般早上上班和下午下班是煎饼消费高峰期,中午时段消费有但较少,在选择经营地时可以蹲点时计算哈具体人流量,及周边同类产品经营者的经营情况,然后综合判断选择的地方是否适合的。


轻餐饮空间


我走丢了1

做为多年的资深吃货,吃过许多人制作的煎饼,也观察过制作师傅的售卖环境及做法。给你提几点个人的建议吧。

1.环境定位。人流量是一个条件。这个相信大家都懂,不用再详细说。

2.人群定位。你制作哪种类型的煎饼。针对的人群消费价位是多少的。门店特色煎饼还是大众类的煎饼。

3.技术条件。如果你是新手,可以在家多制作一些煎饼让家人或朋友品尝,让大家提出建议,你根据这些创新改进手法,做出口味好的煎饼让更多人喜欢。如果是老手的话,就根据自己的煎饼特色观察购买人群的反馈进行改进或提高。

4.卫生环境。顾客购买时最喜欢观察你的卫生条件。对你的售卖环境和卫生习惯是很在意的。相信每一个人都是注重卫生的。所以也一定要注意。

综合以上几点,你选择地点应该会筛选出一个合适的地点。

最后祝你的煎饼能让更多人喜欢,祝你的生意红红火火,如果你也是一个资深的吃货,可以互关一下,一起讨论品尝制作更多美食。


分享到:


相關文章: