说到玫瑰大家想到的应该是情人节给爱人的礼物，给家里增添一抹色彩的装饰和花盆里种植的观赏物。但在云南等地，处上上面说的三大作用外，它可是：横跨饮食界各个方面的优秀食材！

泡水

原料：

牛奶500毫升、红茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯

1、备好食材：牛奶，红茶，玫瑰花，蜂蜜；

2、奶锅里倒入清水；

3、清水烧开后，放入玫瑰花用小火煮3分钟；

4、放入红茶浸泡2分钟；

5、倒入牛奶；

6、用小火煮沸，关火；

7、将奶茶过滤；

8、稍冷却后，调入蜂蜜拌匀；

9、盛入茶杯，可以饮用啦。

做馅

云南特产鲜花饼最好吃的就是用玫瑰花做馅，是云南旅游必带的佳品。其中嘉华饼屋的最好，如果时间充裕一定要买现烤的不要买机场用塑封包好的。味道不一样！！

花酱

1.新鲜采摘的玫瑰花瓣放入清水中冲洗浸泡几次

2.将开水煮过消毒好的果酱瓶放干燥，花瓣平摊晾干

3.花瓣可以撕碎些也可以直接放入瓶底，平铺一层再撒上一层白糖，一层一层的用勺子压紧实

4.直到瓶口压满，留一点空隙最上层再盖些白糖，然后密封好

5.用同样的方式做一瓶红糖玫瑰花酱

6.随意做一些布艺的手工装饰更显温馨。接下来就放入阴凉地方3个月左右，等待它化为香浓的玫瑰花酱。一般成品都是图片中的褐色，一打开罐子就有一阵扑鼻的玫瑰清香

其他做法

各地还有蒸、和面炸之类的。大家有什么新的做法，也可以留言给我哦

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