怒剑之声1
现在的各大菜市场可以说能买到的
蔬菜种类很多，四季的菜都有，不像过去只能买时令菜。有时候回忆童年时光，会想到一些很久都没吃过的青菜，尤其在农村老家吃过的，但现在市面上却很少见到了，下面给大家介绍一下。
菜瓜，又叫蛇甜瓜，小时候在农村老家经常吃，可现在不容易买到这种菜，口感和黄瓜类似，皮稍厚一点，比黄瓜个大粗壮，炒着吃凉拌吃都可以。这种菜有清热、解渴、利尿、除烦、清暑、涤胃等功效。
当然还有很多吃的，现在都不容易买到，就不在一一列举了，很多都是小时候的味道，希望抽空再找找当年的味道。
怒剑之声
壹周君可以理解为：“因为这种青菜属于高档菜，所以普通菜市场里不容易买到吗？”，毕竟，现如今的物流业发达，即便不是应季，也只有你没听过没见过的青菜，没有你买不到吃不到的青菜😁
下面就来盘点几种壹周君也没吃过的青菜吧，至少有些品种，不花点心思还真不容易买到的👌
首先是芽球菊苣，光听名字就挺大气的，长得像春笋，但仔细一看又像异形的大白菜。其实它就是欧洲人软化栽培过的改良版菊苣，我们要吃的是它椭圆形的嫩黄芽球。
菊苣大家都知道啦，外国人叫它“苣荬菜”，日本人叫它“苦白菜”，一般是下汤或是制作色拉，而我们中国人一般把它当做中药，用于调节内分泌、改善肠胃功能之类的。
这种进口的菊苣芽球可以直接洗干净了生吃，也可以凉拌，炒的话容易变老不建议。武汉的进口超市售价大概是10元/斤，尝尝鲜还是挺OK的。
宝塔花菜，又是一个名贵青菜，别名“佛发菜”，以像极了如来佛祖的发型而得名😁
它生长于地中海北部地区，和我们常见的花菜、西兰花都是兄弟姐妹，同属营养丰富的十字花科。
为什么宝塔花菜会这么贵咧，自然不单单因为它长得奇葩，据说，它的蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍，这样一看，果然够叼！
再来一个，冰菜！这个稍微常见一点，壹周君也吃过好几次啦。
这个东东学名是“冰叶日中花”，大家也习惯叫它做“冰草”，在非洲、西亚和欧洲都有分布。因为它身上长有发亮的颗粒，看上去像是结冰的水珠，因而得名。
壹周君最爱吃的一种冰菜做法就是：开水略烫一烫，然后放入加冰块的盘子里，浇上芝麻酱来吃，因为它本身就带微咸，所以这样吃脆爽开胃，非常鲜嫩。
武汉壹周
现在的社会越来越发达，越来越注重顾客，顾客就是上帝，所以一般发展不错的地方，日常该有的，不该有的，各种特色地方菜也应有尽有。因为现在的网络四通八达，生活质量越来越好，所以人们就越来越注重吃喝玩乐。
就拿我这个十八线的小县城，河南长垣县来说，各种蔬菜，各种水果，各种海鲜家门口的大型超市也是应有尽有，所以我觉得没有什么不容易买的到的。包括四川贵州那里喜欢吃的折耳根，也能买的到，真是惊到我了。
好久不見
假辣椒叶，生黄花菜
海南水芹菜
，人参菜
，珍珠菜
，新鲜霸王花
