【葱花饼】
【材料】面粉、葱花、小苏打、酵母、盐
【做法】1、准备好材料，将面粉、酵母、小苏打放在一起搅拌均匀；
2、倒入适量的温水，调制成糊状，用保鲜膜密闭醒面半个小时；
3、将醒好的面加入盐和葱花，搅拌均匀；
4、将搅拌好的面糊，做成饼状；
5、起锅烧油，油热调成中火将饼放入锅中进行煎制，煎制两面金黄出锅食用。
【焦香土豆】
【材料】土豆、蒜末、盐、五香粉、姜粉、鸡精、葱花
【做法】1、准备好材料，将土豆洗净，去皮切成小块，备用；
2、将切好的土豆放入清水中浸泡一段时间，除去淀粉；
3、起锅烧油，将切好的土豆放入锅中，倒入控干水分的土豆块；
4、起锅烧油，放入土豆块炸制，土豆断生，微微变黄，捞出；
5、油温达到6成热倒入土豆进行复炸，炸至金黄皮脆捞出；
6、起锅倒入少许的油，加入蒜末、五香粉、姜粉大火炒香；
7、倒入炸好的土豆块，加入盐、鸡精、葱花，翻炒均匀，出锅食用。
【蚝油鲜蘑】
【材料】鲜香菇、蚝油、姜丝、蒜末、葱花、青椒、盐、鸡精、淀粉
【做法】1、鲜香菇洗净切成片，青椒洗净切成块，备用；
2、起锅烧水，水中加入几滴油和少许的盐，先将香菇放入锅中煮半分钟，再下青椒，焯水捞出；
3、起锅，倒入少许的油，加入姜丝、蒜末、葱花小火翻炒出香味；
4、加入蚝油，继续翻炒；
5、加入鲜菇和青椒大火翻炒均匀；
6、取出淀粉倒入清水，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀；
7、最后加入盐和鸡精翻炒均匀，出锅食用。