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家常菜谱分类美味粥汤分类防癌抗癌食谱分类清淡菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细
南瓜花适量鲩鱼肉适量蒜头适量姜丝适量油适量生抽些许生粉适量开水适量南瓜花鱼片汤的做法详细步骤
第1步鲩鱼肉切薄片，用油、姜丝、些许生抽、生粉抓匀腌一会；.热锅下油爆蒜头番炒两分钟花，加入适量开水；
第2步烧开后放入鱼片，划散关火烫一会马上出锅装盘即可；滚这个烫要注意火候，鱼片过火会老又柴而松散。因为南瓜花不宜久煮，所以加入开水会更好。
@淮北人 南瓜花鱼片汤做法
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