每天认识一种蔬菜——卷心菜

卷心菜的知识

卷心菜幽冥圆白菜,包心菜,是一种极受欢迎且营养价值极高的蔬菜。




卷心菜的营养价值

1.富含维生素C B1。

2.富含叶酸和钾。

3.可抗衰老,美容,免疫力。


卷心菜的食用注意

1.不宜多吃

2.煮过久


卷心菜的选购

1.选分量足,感觉软的。

2.选叶球包裹紧实的(也有人认为松的更好吃)。

3.选根的颜色淡绿偏白的要星璇。


卷心菜的保存

尽可能不切开,要吃可以从外面撕开,套上保鲜膜后放入冰箱。


卷心菜的简单做法

卷心菜炒粉丝




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