在我们顺德(广东)糖水跟汤水一样重要
在外人看来,糖水=糖+水
只有我们知道糖水是可以“食”的
我们的糖水,真的不只是“水”
还会有粘稠的“糊”,例如芝麻糊、杏仁糊
甚至还会有凝固的“胶”
例如双皮奶、姜撞奶、龟苓膏
我们大顺德早被“双皮奶”贴上了标签
第一次来顺德的旅客例牌要去吃双皮奶
但作为地道的本地人
总有那么一两间“私伙”糖水店在心中
这些店价格不贵,队伍不长
是街坊们的“私伙”小店
阿三麻蓉汤圆
阿三麻蓉汤圆开了真的好久好久了,小时候吃甜品我们家都不去民信仁信,反而一直去这里,是小编私藏了好久的一家甜品店。
以前一直只会点双皮奶,长大了之后才觉悟到这里主打的是汤圆。它的汤圆好大颗啊,馅又够足。发现超多人点这个双皮奶汤圆,有密集恐惧症的小编,看着有点害怕呢。
人均:¥14/人
地址:顺德区大良文秀蓬莱路9号顺光大厦
营业时间:10:00-23:00
贞姨芝麻糊
早就听闻这家的芝麻糊非常出名,是以阿姨的那句口头禅而出名。自从在抖音上火了之后,很多人都特意到此吃芝麻糊。(其实主要想听口头禅)
店内的选择不多,来的人主要吃芝麻糊和拍照。店内有放着一个手擂芝麻糊,像一个旅游景点一样,看见有很多人会拿起来拍照。有的人会以为来这里又是要被骂的,但其实贞姨很会聊天,而且是很讨人喜欢的那种。
人均:¥6/人
地址:顺德区杏坛青云客栈旁边
营业时间:08:00-18:00
何姨葛水
2003年,它是一家无招牌的小店,隐藏在丹桂路。渐渐地,到店试过的都喜欢上这家顺德本土的糖水店。它靠口碑相传引来无数客人,甚至连香港澳门的旅客也寻上门来,人气超旺。
用“真材实料无添加”来形容这碗葛水真的是一点都不过分。清甜又滋润,喝完葛水之后还再把葛块、马蹄、红萝卜等健康配料吃上,一碗下来真的是清润饱肚,赞不绝口。
人均:¥14/人
地址:顺德区大良丹桂路翠景轩23号铺(机关幼儿园旁)
营业时间:08:00-23:00
华生行
华生行于上世纪80年代在香港发家,于1999年进驻顺德,距今已经20年,是不少顺德人的心目中的口碑店。
华生行的龟苓膏是算比较正宗的了,除此之外还有其它小吃,港式风味、顺德风味全部一应区全,选择还蛮多的。
人均:¥27/人
地址:顺德大良蓬莱路蓬莱商厦(人民医院斜对面)
营业时间:10:00-23:30
大树头甜品店
创办人欢姐靠这煲蔗葛马蹄水起家,看似普通,但其实内有乾坤。欢姐话为身为一个北滘人感到自豪 ,而北滘盛产粉葛,于是对一个地方的情怀,便融入这碗葛水中,一做便做到廿几年。
熟客都必点这里新鲜出炉的炸番薯同炸鸡翅,店内的各种小吃甜品价格都不贵,十分良心的一家店。
人均:¥9/人
地址:顺德区北滘镇跃进中路大树头甜品店(中山公园旁)
营业时间:11:00-23:00
星槎豆腐花
这家店经过真的会路过,店里品种不多,但每一样都堪称经典。在物价飞升的时代,价钱还是十分亲民,4元一碗,量足。
嫩滑的豆腐花配上蔗糖水是这里的招牌,入口即化的豆腐花饱含浓郁的豆子味,顺滑的口感简直难以形容的美妙。
人均:¥4/人
地址:顺德均安星华一路(星槎幼儿园附近)
营业时间:14:00-23:30
银记私房甜品
又是一家稍不留神就会错过的甜品店,环境是一栋私人住宅,很有亲切感,所做的糖水都很地道,会让人重复去的一家店。
比较多人点的有牛奶炖蛋和鲜奶椰汁桃胶,老板会和客人强调,他们这里没有双皮奶,只有牛奶炖蛋。
人均:¥15/人
地址:顺德区容桂乐莘路33号(振华小学旁)
营业时间:周一至周六14:00-22:00;周日14:00-18:00
金源甜品店
位于大良古玩街里面的一家甜品店,店面不大,但开了超久,口碑也很好。相比于其他排长龙的网红店,这家店更符合我的期望。
老店有独特的人情味,这里甜品的选择比较多,而且性价比高,糖水大约6-9块不等,份量也非常足。
人均:¥13/人
地址:顺德区大良锦绣路62号
营业时间:15:00-24:00
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以上顺序不分先后排名
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