爆料!鸡煲竟然甘臭!仲要同猫山王一样“臭”,快滴黎围观!

真系唔可以怪刘醒炭炉咁X嚣张,马来西亚70年树龄嘅极品老树猫山王榴莲

都可以挖到翻嚟。广州嘅“吸猫”狂热份子真系要跪地讲个“服”字!

资深“猫粉”都知道,猫山王嘅品质在于树龄,猫山王至少需要7-10年先会结果树龄25~30年以上嘅猫山王先敢叫good!(分分钟老过小编)

面有皱纹肯定无人会中意,唯猫山王除外。认真look look呢只“老猫”嘅皱纹,皱纹愈多年份越老,肉质口感就更正!外表仲覆盖住一层薄薄嘅糖皮,散发着浓郁嘅果香。一睇就知道味道够销魂!

每只刘醒牌猫山王,足有3、4斤重,小编好用力先抬得起!炭烧原汁原味298蚊/只新鲜打包翻屋企慢慢叹先268蚊,猫山王榴莲鸡煲特价188蚊/煲,真系踏遍广州都未必有咁低价!

事不宜迟,即刻开炉,呢只70年嘅老猫,快到我嘅碗里来!(咪话小编唔提醒你,数量有限,烤制需时,请提前一日预约哦!)

炭烧猫山王榴莲

特价298蚊/只

好嘢值得等待,烧咗差不多成个钟。炭火猛攻嘅榴莲已经烧到爆晒口,散发住浓烈嘅奶香,轻易而举就可以撕开。

硬壳下嘅黄金果肉,彻底暴露眼前,平时去进口超市、网店随便买一盒猫山王都要200、300蚊,最多得2、3两果肉。家下成只食咁壕,心情真系好激动!(唔好同我抢,全部都系我嘅!)

微焦嘅表面,真系又黄又暴力,相信唔中意食榴莲嘅人都会忍唔住摆距入口。果肉好似雪糕一样软绵细腻。甜度提升咗好几个level,甜味特别回甘。小编一口气就食咗大半个。

猫山王榴莲鸡煲

原价:268蚊/煲

特价:188蚊/煲

特价188蚊叹猫山王榴莲鸡煲,好嘢要call埋小伙伴齐齐食先够热闹,一煲够3~4个人食。人均50几就可以叹正宗猫山王鸡煲,刮均广州真系无几间可以食到。

大过拳头嘅猫山王榴莲肉原只泰国椰青水、椰青肉,就系啖汤已经赢晒!滚起落埋果园走地放养,肉质结实,鸡味澎湃嘅

福鼎黑脚麻鸡。然后小伙伴玩翻场吃鸡,好快就食得!

熬开夜嘅老友,就要靠距补吓啦!榴莲肉、椰青汤底煮到香浓交融,汤汁香醇顺滑,清香扑鼻而嚟。汤水入口清甜滑润,榴莲肉煮过之后软绵甜香。连饮三碗汤都唔觉得腻!

福鼎黑脚麻鸡次次食都咁惊艳,鸡皮甘香,鸡肉点煮都唔会老,点少少辣椒圈豉油。鸡肉有咬口,越嚼越多汁,正到爆炸!

特色椰青鸡煲

138元(包含汤底)

除咗叫人“榴莲忘返”嘅猫山王鸡煲,仲有人见人爱,每桌必点嘅经典肯定系特色椰青鸡煲。

打飞的过来嘅泰国椰青、落单现开现煮、放埋椰肉、红枣、枸杞等滋阴补血嘅材料,搭配肥美嘅黑脚福鼎麻鸡,女士恩物当之无愧。

无数个夜晚,辛劳工作过后,想同小伙伴聚一聚,啤啤距,男女朋友唔想扮斯文锯扒想放飞自我,打完波好肚饿想食宵夜。。。始终都有刘醒炭炉嘅经典美食响你身边!

蒸腾而起嘅炭火,充满人间烟火嘅滋味,同朋友吹下水,劈下酒。有D美食,真系要露天嘅氛围之下,先有味道。

醒字牌烧烤

烧烤好伴侣,斋酒水就唔简单!科罗娜、1664等进口啤酒,露天炭炉烧烤档食出夜场feel。

蒙古绵羊排、新西兰青口、厄瓜多尔白虾、台山生蚝.....露天炭炉档食个烧烤姐,居然可以环游世界。

生蚝

78蚊/打 40蚊/半打

台山海鲜靓,老广都知道,刘醒炭炉嘅生蚝,尺寸大到只只都无法一手掌握!

唔使搞太多花巧野,蒜蓉+炭火加持,就已经足够鲜美!

记得要连汤带汁齐齐啪入口,扑面而嚟嘅清新海洋滋味,鲜甜软滑,绝对系靓仔靓女补身补肾美颜嘅神器!

羊排

58蚊/斤

蒙古小绵羊,外焦里嫩,肉质细嫩,冻咗都唔骚,唔中意食羊嘅老友,试一啖绝对有惊喜!

鸡中翅

10元/2只

听住星爷首成本曲边唱边食最有feel啦~外面层皮绝对系经典,通透酥脆,又带有鸡油嘅油脂甘香,正!

开山美食之台湾胡椒虾

当年刘醒炭炉可以企稳阵脚,都系靠呢煲胡椒虾。距系最早做台湾胡椒虾嘅商家,台湾订制嘅金属钛特制而成“狗母煲”,咁先够正宗。加入几十种药材香料秘制而成嘅胡椒粉,呢煲胡椒虾,点食都唔会厌!

风味奶油虾

特别适合靓女,奶味浓郁,刘醒炭炉另一杰作。俄罗斯进口动物奶油,食虾食出咗黄油蟹嘅感受!

芥末捞起系列

捞起系列响大众点评评价极高,深受靓女欢迎,尤其是TOP ONE嘅八爪鱼,话够晒小清新!

捞起青口,捞起生肠都好受欢迎,小编系生肠狂热份子,一个人可以搞掂一碟!