每逢春节胖三斤
广东人的春节
可谓每顿大餐没停过
是时候换点新鲜大餐了
6家【佛山粤菜】！
各位小伙伴吃起来~
喜喜海鲜大牌档
刚来就登上Top1的「港式大排档」
一进门就穿越回70、80年代的香港
避风塘炒蟹、奶油膏虾、胡椒花螺…
▨ 驰名羊肉煲 ▨
正所谓"穿上秋裤，不如吃顿羊肉"。羊肉具有滋补防寒等作用，精选优质新鲜羊肉，大部分羊肉都选取羊腩部分，肉质鲜嫩且又弹性，还毫无骚味~
▨ 榴莲鸡煲 ▨
精选新鲜大扇鸡，鸡肉鲜嫩多汁。汤底还用足半斤榴莲，香味浓郁又鲜甜。
在汤中沐浴多时的鸡肉已被榴莲的香甜已渗入其每个组织。
▨ 无花果鸡煲 ▨
新鲜滚热辣的无花果鸡煲也不要错过！鸡肉沾上惹味无花果汤底更添滋味，入口滑嫩加上无花果分量十足，有极高的药用价值，双重享受~
▨ 避风塘炒蟹 ▨
让蒜香充分包裹每一寸蟹肉，蟹腿炸得金黄，仍能吃出鲜甜，高级吃法是把蟹肉拆下配炸蒜，一口入魂～
喜喜海鲜大牌档
店铺地址：南海区桂城街道南桂东路66号桂南名都百花时代001铺
龚记海鲜
这是占地3000㎡的『海鲜别墅』
一整层海鲜市场，一站刷遍100+种活鲜
一整层海鲜市场, 通通现点现捞
龚记海鲜占据3000㎡宝地，海鲜不仅品类丰富，而且都鲜活生猛！青龙仔、老虎斑以及象拔蚌等过百种生猛海鲜，生怕下一秒就跃出了水面。
陈年花雕蒸阿拉斯加蟹
清蒸的手法可以将蟹肉的汁水紧紧锁住，又能将蟹的鲜美展现得淋漓尽致。
加以花雕、蛋白一同清蒸，浓醇的花雕酒让蟹肉的口感更滑嫩。
檀岛汁焗大虾皇
先把大虾皇开背去虾线，快煎紧锁肉汁，再淋上这里秘制的檀岛汁，利用高温将酸酸甜甜的酱汁逼入虾肉
这是一道创意、颜值和味道都在线的菜哦！
经典蚝仔烙
色泽金黄诱人，不用划开都能看到满满的蚝，分量超足！
和平时吃到的蚝烙不一样，
表层还铺满了鲜美的白贝和鱿鱼须呢！
啫啫煲
腌好的材料立刻下锅生啫，镬气一定要够！猛火快攻，急速翻动食材，短时间内紧紧锁住食材水分，成就香浓微焦的啫啫煲精髓。
龚记海鲜 (壹品广场店)
店铺地址：南海平海路壹品美食广场15栋（壹品美食广场招商中心旁）
交通信息： 怡海公园东公交车站步行200m
营业时间： 周一至周日 11:00-22:00
晟苑·千金之家
年终将至，空气里弥漫着越来越浓的年味
足足20+斤重、直径40cm的盆菜来了
甄选鱼翅、鲍鱼、花胶等14种食材铺满
年夜饭、亲朋老友、公司聚餐"一盆"搞掂！
合家欢聚,"盆满砵满"过新年，
10+种丰富食材，一盆汇聚山珍海味！
■招财进宝=大连鲍■
大连鲍摆在显眼的位置，象征着招财进宝。
整块鲍鱼放入口中全是肉感！浸满汤汁后，口感鲜嫩，吃起来每口弹牙！
■财源滚滚=鱼翅花胶■
从盆菜捞出一大片鱼翅，实在是太壕！炖煮后的花胶晶莹剔透，入口爽滑胶质丰富，吃一顿抵10张面膜！
■心想事成=海参■
滑溜溜的海参，费了好大的劲才能把它夹起来！肉质厚实，细嫩又软糯。浸润汤汁，浓醇鲜美的滋味从舌尖蔓延开来~
■大吉大利=凤凰鸡■
自制的米酿黄酒凤凰鸡，表皮柔软润滑，鸡肉肥美不柴，充满着浓郁的鲍鱼汁香，多吃几块，来年大吉大利！
■家肥屋润=扣肉 | 好事=蚝豉■
加入肥嫩的扣肉，吃起来软滑甘香，味浓劲道，有「家肥屋润」的好意头！蚝豉一口下肚，好事自然来！
■如来神掌=鹅掌■
啃上一口鹅掌，嘴唇舌尖便触电一般的躁动起来，嘴上手上黏黏哒！
■笑口常开=明虾■
明虾个大弹润，口感滑嫩紧致，好吃到要吮指！
■团团圆圆=鱼丸肉丸■
手打爽滑鱼丸和肉丸最受小朋友喜欢！手打鱼丸的劲道口感，与齿间的摩擦体验到丸子的紧实，鱼肉鲜美的本味被保留下来！
晟苑·千金之家
【佛山地区】
佛山南海千金之家店
地址：佛山市南海区大沥镇广佛一路98号嘉洲广场三层3A070铺
营业时间：早上7:30至晚上21:30
宴福酒楼
这家老广酒楼有点厉害
广东传统怀旧菜创新做
开业不到六年时间
凭借出品，口口相传
超多回头客，好评满满！
赛龙夺锦
店里主打各式粤菜，但来的人主要还是冲着这道而来。造型别致，形似龙舟，名为赛龙夺锦，好意头！
鲮鱼球肉质清甜细滑，鲜而不腥，吃起来弹牙爽口，有着鲮鱼独有的香味。胜瓜新鲜细嫩，吃起来清甜又无渣。
江南百子虾
对于顺德人来说，海鲜可算是家常菜了。作为顺德传统名菜，这一道菜简直0差评！
燕窝鸡翅
顺德人一直没有停止对食材不同可能性的探索。这里做鸡翅的做法超特别，将鸡翅拆骨，填入滋补的燕窝，出来的味道既鲜且甜，这一口真的很上瘾。
还有超多创新融合菜
除了传统的顺德家常菜，宴福酒楼还推出了许多创新的融合菜，一样无得输！
宴福酒楼(湖景店)
店铺地址：禅城区湖景路富凯MIMO时尚城2层
营业时间：上午08:00-14:00，下午17:00-21:00
寻潮记·百年银屏
百年潮汕老字号·寻潮记
70+道特色海鲜是主打
正宗潮汕打冷，边走边点菜
■ 豆酱煮·红目鲢 ■
以文火炖煮的红目鲢，加入了潮汕特有的豆酱调味，汤汁超浓稠，鲜味瞬间被激发出来~
豆酱煮是潮汕地区所特有的饮食习惯，极具风味，浓郁的酱香代表的是潮汕人对美食念念不忘的味道。
■ 酱油煮·九肚鱼 ■
用酱油直接焖熟的九肚鱼，鲜香入味，将鱼鲜味紧紧锁在锅内！
■ 蒜仔焖·午笋鱼 ■
用蒜仔将午笋鱼直接焖熟，咕噜咕噜地冒着香气，等到差不多收汁，便可直接端上锅~
■ 香煎·小白鲳 ■
采用香煎这种传统做法，将小白鲳煎至外酥里嫩，撒上些许葱花即可上桌~
■ 潮汕宴席“头盘菜” ■
每盘的份量超足，五拼包括了鹅肝、鹅掌、鹅肉、鹅胗、鹅翅，总有一款是你的爱，抢着才吃得上！
寻潮记·百年银屏
店鋪地址
佛山市南海区海三路28号
致越优城A座18楼
營業時間
周一至周日
11:30-14:00；17:30-21:00
佛陈生态农庄
■ 古法泥窑焗鸡 ■
这里的窑鸡，是真真实实用700℃的泥窑烧制而成。
色泽金黄的窑鸡，暴力撕开依旧鲜美十足，最最最重要的一点都不腻嘴，而且酱汁在窑火的烤制下，完全融入了鸡肉里，喜欢窑鸡的人都不过错过它。
佛陈生态农庄
店铺地址 ：佛山市南海区里水镇西线公路，北沙鹤暖岗村中天药业路口
营业时间
上午11:00-14:00
下午16:30-22:00
喜喜海鲜大牌档
刚来就登上Top1的「港式大排档」
一进门就穿越回70、80年代的香港
避风塘炒蟹、奶油膏虾、胡椒花螺…
▨ 驰名羊肉煲 ▨
正所谓"穿上秋裤，不如吃顿羊肉"。羊肉具有滋补防寒等作用，精选优质新鲜羊肉，大部分羊肉都选取羊腩部分，肉质鲜嫩且又弹性，还毫无骚味~
▨ 榴莲鸡煲 ▨
精选新鲜大扇鸡，鸡肉鲜嫩多汁。汤底还用足半斤榴莲，香味浓郁又鲜甜。
在汤中沐浴多时的
鸡肉已被榴莲的香甜已渗入其每个组织。
▨ 无花果鸡煲 ▨
新鲜滚热辣的无花果鸡煲也不要错过！鸡肉沾上惹味无花果汤底更添滋味，入口滑嫩加上无花果分量十足，有极高的药用价值，双重享受~
▨ 避风塘炒蟹 ▨
让蒜香充分包裹每一寸蟹肉，蟹腿炸得金黄，仍能吃出鲜甜，高级吃法是把蟹肉拆下配炸蒜，一口入魂～
喜喜海鲜大牌档
店铺地址
南海区南桂东路桂城百花时代广场东门首层
营业时间
11:00-14:00；17:00-次日2:00
交通指引
地铁广佛线南桂路A出口，有米师傅隔壁
虾焜美食
23年老滋味，温暖两代人
- 讲起宵夜大排档，一定会想起虾焜美食 -
■ 招牌滋味鸡煲蟹 ■
秋风起，来到虾焜，一定要试下这款招牌鸡煲蟹！
一整只清远走地鸡，加上两只大闸蟹和一斤鲜白贝，用秘制酱汁干炒闷，鲜美整整提升了一个层次，鲜香诱惑逼人~
■ 滋补焖羊肉煲 ■
精选优质黑山羊，先爆炒才开始焖制，里面放了甘蔗、马蹄调出天然甜味，加上十几种酱汁秘制而成
羊肉煲温而不燥、香而不膻、嫩而不韧~
■ 生啫原只大蚝煲 ■
生蚝经过特别的制作后，酱汁全部渗透进去。特别是蚝肉自身的鲜甜再加上酱汁的调配，一口滑入简直了！
■ 啫啫田鸡煲 ■
在大火的快攻下，姜葱的味道一瞬间释放，爆出香味，去掉辣味，融进田鸡肉里，更能提味。
虾焜美食(夏西店)
【店铺地址】
佛山市南海区佛平旧路
紫金城商务中心旁
【营业时间】
下午17：00—凌晨3:00
顺景轩私房菜
欣赏着庭园的一砖一瓦，
聆听小桥流水
品尝“最原生态”的养生私房菜
在东平河畔的「顺景轩」就可以享受！
/ 干锅佛跳墙 /
秋冬滋补圣品怎能少得一锅「佛跳墙」，众多山珍海味食材煨于一坛，超级良心足料！吃完整整一锅，滋补程度不亚于喝上10碗大补汤！
/ 鲍鱼毛蟹焖鸡 /
采用农家自由散养的阳山鸡，与毛蟹共烹，菜式鲜味突出，鸡肉里满满是蟹的鲜甜，口感好有嚼劲。
/ 田螺红焖青头鸭 /
青头鸭加入田螺和大量的紫苏一起焖，鸭肉吸收了浓浓的田螺鲜香，大口撕咬肥美鲜嫩的鸭肉、吮吸着肉丸size的田螺，放开肚皮吃！
/ 芦笋白果炒羊肚菌 /
羊肚菌是极为珍贵的野生菌，与芦笋的清甜加上虾滑的鲜味搭配得恰到好处，吃过后一辈子都不会忘记！
/ 铁棍山药让云耳 /
野生云耳、铁棍山药集中养生食材烹炒的美味，吃起来甜爽还带一丝丝甘香，还有养胃健脾的功效！
顺景轩私房菜
【店铺地址】：
佛山一环西龙湾足球公园北
【营业时间】：
早上11:00-14:00 / 下午17:00-21:00
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