《山药排骨汤》做法

用料:山药,排骨,葱,姜,盐,料酒

做法:1.山药洗净,去皮切断

2.排骨洗净,锅里加水,煮开,撇去浮沫

3.放姜片葱结,加黄酒,转小火

4.煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火

5.半小时后加适量盐,煮至山药排骨酥烂即可