随着生活水平的提高，现在人们的餐桌上经常出现海鲜，海鲜的种类也多种多样，很多人也非常喜欢吃海鲜。在众多海鲜中，我最喜欢吃的就是皮皮虾了，它的味道真是不错，不仅肉质鲜嫩而且蛋白质也非常多。这种海鲜前段时间在网上还非常火爆，因为流行语“皮皮虾，我们走”，主要皮皮虾的壳子非常硬，有的人在吃的时候会容易扎手，今天就给大家分享一个小妙招，其实皮皮虾的虾壳上是有一个拉链的，找到他之后就很就能很快的剥开虾壳了。
在以前只有海边的人才能享受到海鲜，不过现在随着生活水平的提高和交通条件越来越好，很多内陆人也可以吃到新鲜的海鲜了，海鲜的味道更加好吃一点，营养也更高，品种也是非常丰富的，跟小龙虾相比，皮皮虾可是很难剥的，导致皮皮虾也是一种一直处于风口浪尖的食物，虽然每个人都很喜欢吃，可是它就是太难剥了，有时候用嘴巴咬的支离破碎的，也失去了那种肉的口感了。
现在的皮皮虾是很肥美的，外壳也非常的坚硬，而且还很扎手皮下有很多关节，尤其是在尾巴的地方，有很多扎手的小刺，但是在小刺下面肉质却是非常鲜美的，所以很多人对皮皮虾是又爱又恨。其实皮皮虾的虾壳上是一个拉链的，只要找到这个窍门就非常容易剥。首先我们可以将皮皮虾倒立，将它的尾巴朝上之后，在最后一个关节往下数，到第五个关节的时候，机关就在这里，其实第五节的虾皮是它的软肋，只要先把第五节的虾皮剥掉之后，其他的都非常容易剥了。
我们不需要把皮皮虾一节一节的剥，直接往下一拉就可以了，虾肉也不会浪费，其实这种方法还是在跟朋友一起出去一下的时候学到的妙招。