今日家常菜:苦瓜怎么做不苦?加糖?错!

今日家常菜,用心教你每天

今天给大家来分享个最简单也一点不苦的苦瓜做法。


​今天采用的是电饼铛来做的,没有电饼铛的朋友也可以用平底锅来做,相对来说,电饼铛更方便,不用翻面。

我是一根苦瓜搭配了两个鸡蛋,如果想摄入多一点的苦瓜,可以两根苦瓜搭配三个鸡蛋,中等大小的苦瓜。

​【食材】

苦瓜一根、鸡蛋两个、盐适量、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

​2、苦瓜去掉瓜瓤。

​3、将苦瓜切碎。

​4、鸡蛋搅拌均匀。

​5、加入苦瓜,加入适量盐,搅拌均匀。

​6、电饼铛预热,刷上适量油,倒入苦瓜鸡蛋混合液,震动一下电饼铛,使其平整。

​7、启动“鸡蛋饼”,煎熟即可。

​8、成品图。