►一碗连汤都要喝完的拉面◄
很早就听说过大名鼎鼎的一兰拉面，趁这次去香港就顺便去探探店。去的是尖沙咀店，位置非常好找，从K11出来走到麽地道，然后往对面的小巷子走一两分钟就能找到了。
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这家店开在地下一层，所以要沿着楼梯走下去，门口看似冷冷清清，但其实排队的人都在店里面。门口还会放着一个告示牌，写着大约需要排队等候的时间，我去到的时候大概是下午5点，可能没到饭店人不太多，等候时间写着10分钟。
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营业时间为早上8点到凌晨3点半
非常浓厚的日式餐馆风格，看日剧的时候看到这样的店，总是很想推开门进去。
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进去之后可以选择坐普通的位置和一格格的小隔间，普通位置人比较多，也相对比较嘈杂，所以想要安安静静吃个面还是去小隔间吧。
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拉面是89HKD/份，可以在菜单上选择汤的浓度、油腻度、是否添加香蒜、葱、叉烧和秘制酱汁，面的硬度也可以选择（非常人性化了），如果觉得不够吃，还可以继续加。
碗比较大，面的分量也很多，叉烧有两小片。吃之前先尝了一口汤，感觉比较浓厚但是不会很油腻，可能是因为油腻度选择了清淡吧，和秘制酱汁搅拌了一下，开始变得有些微辣。
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面的硬度上选择了硬的面底，吃起来比较有嚼劲，口感很棒。
吃拉面怎么少得了半熟蛋（半熟蛋中间是半凝固半流心的），拿上来的时候是一个完整的蛋，没有对半切开，所以还是自己动手吧。
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我爱吃，但我不爱吃亏
我这个吃货初始也吃过很多亏，很多被炒作的非常火热的店光是排队就要排上好几个小时，等吃到料理的时候却大失所望，徒有虚名。
小编以汗和泪的教训为大家集齐真正好味道的店铺，可以在十金时代APP上找到特色美食类推荐的类目，我会把令我心动不已的店铺分享给你们。