最近刮起的泡面风
其实早就吹到了襄阳
店里竖着一整面泡面墙
近百款泡面,还在不断增加
1天1包,你也得3个月才吃能吃完
而且,绝对不是你以为的那一家!
芥末君特别深挖
万达里的泡面学院
你吃你的米饭,我吃我的泡面
不是很贵,但是很香!
安排!
1眼皮底下的泡面学院!
你可能多次路过这家店,但丝毫没有注意到它最近多了一个称呼“泡面学院”,更不会想到这家店里面其实就有火爆全国的泡面系列。
因为它就在万达三楼
谁能想到已经开了2年的锅品面吧,突然做起了泡面,关键是种类还很多,味道很不错!?
2泡面,这里是专业的!
一直以面为主的锅品面吧,这次出了泡面当然也要显示出它的专业。并不只是简单煮泡而已。
普通人泡面当然是用水,但这里都是用高汤。多种骨肉一起炖出来的高汤,把它作为泡面的汤底,不仅不影响面本身的味道,还能提鲜增味儿,硬是把泡面做出了高级食材的口感。
在以往印象中,泡面的封面图和泡面基本上是卖家秀和买家秀,但这儿硬是把泡面做的比图中更精致,味道更美味。
红烧牛肉面是真的有牛肉,番茄配菜也都是新鲜食材,此外还会根据面的种类增加一些配料,比如豆泡,比如溏心蛋。
鸡蛋都是溏心的,和网上流传的一样,溏心蛋戳破,让蛋黄和泡面拌均匀,能够让泡面的风味上升10倍。
3网上爆款这里都有!
泡面墙,随便数一下就已经放满了接近一百多种来自世界各地的泡面,每一位客人在选面时,都会在这里驻留很久。
大部分面芥末君都没有见过,泰国、新加坡、印度尼西亚、香港台湾日本韩国...抖音上的泡面这里有,韩剧里的泡面这也都有,光是看各种包装就花了眼。
这几款最受欢迎
百盛厨叻沙拉面
这款被称为全球排行第一的百盛厨叻沙拉面,是店里的常点款。泡面本身除了粉酱外,没有其他配料的,店里还加入了些青菜和肉。
面煮的微微浓稠,泡面进入了汤汁的味道,但还保持着Q弹。椰香和虾味还蛮重的,为了满足好奇心也得尝一下。
韩国三养火鸡面
光是火鸡面,这里就有多种口味选择。芥末君这次尝试的普通辣度,绝对比想象中的要辣。
火鸡面出盘加了火腿和虾仁,还有许多配菜,能很好的分担一下辣度,口感上还多了微微的甜,吃起来更加美味。
韩国八道起司拉面
据说芝士和泡面是绝配,这款口味偏清淡,汤的回味很浓,牛肉激发了泡面本身的鲜香,而芝士又让面变的更有味。
还有一直主打的招牌
当然泡面这玩意儿,在人们的理念中泡面还是不能每天当饭吃。锅品面吧的主打系列还是很受欢迎的,一直有着大批稳定的粉丝。
酸汤肥牛炖面
开胃神器,酸汤肥牛面一吃就停不下来。肥牛每一片都很大,而且不会一碰就散,整个汤汁酸中带着微微的辣,很刺激味蕾。
番茄牛肉炖面
店里推荐的是手擀面,番茄牛肉口味的香浓健康,汤底都是番茄熬出来的,一口面一口汤,喝起来很顺口。
金汤捞饭
这是一款极具吸引力和诱惑力的特色捞饭,看着金黄的颜色,浓稠的汤底,对于汤泡饭这样的形式来说,很美味了。
为什么要叫金汤呢,因为里面有鱼翅和瑶柱,是不是瞬间感觉这汤在闪闪发光呢。
用勺子舀一下汤汁,可以清晰的挂在米饭上,浓稠的汤汁更好的锁住了米饭的香味,里面还加入了虾仁、青豆、玉米等,拌着饭吃非常美味。
鸡公锅烧面
不爱汤汤水水的,这个烧面就很适合了。烧面更入味,而且很弹,手擀面本身就偏粗,一咬一个Q。
所以这家面吧,既有汤面炒面,还有泡面,还有米饭,而且开在万达三楼,方便快捷,就连排队都是在室内不用暴晒,安排!
【店铺信息】
【店名】锅品面吧
【地址】樊城区长虹路万达广场三楼
【人均】30元
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