為保障全縣師生食品安全，進一步落實疫情防控措施，近日，臨澧縣市場監管局局長鄒航帶隊開展學校校園及周邊食品安全監督檢查。
此次檢查聚焦學校食堂及校園周邊商店，重點對食品從業人員管理、採購管理、原料貯存、加工製作、環境衛生、清洗消毒、食品留樣等情況進行全面排查。從檢查情況來看，各學校開展了復學前食品安全自查，各項食品安全制度及防疫措施基本落實到位。
截至目前，共出動執法人員105人次，檢查學校食堂53家，檢查校園周邊食雜店41家，排查校園及周邊食品安全風險隱患21個。同時，縣市場監管局委託第三方檢測公司對學校食堂的餐具及校園周邊商店的膨化食品、肉製品等進行專項監督抽檢，共抽檢70批次，抽檢結果將於5月下旬進行公示。
（臨澧縣市場監管局 楊立文）
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