准备食材：
1.一个猪肚，半只鸡（也可以一只整鸡）
2.红枣6颗左右、枸杞一小把、白胡椒一小把、盐、白醋、面粉、葱、姜
美食做法：
1.先处理猪肚，猪肚一定要洗干净，加盐、加白醋先揉搓，清水洗净。
2.用刀刮去猪肚的粘液以及粘膜，同时减掉内脏的脏东西。
3.洗净后，再加面粉一起揉搓。面粉目的可以吸附粘液及脏东西。
4.再洗净，加醋泡10分钟。洗净后，得到干净的猪肚啦！
5.白胡椒碾碎，如果不喜欢胡椒味，也可以不放。
6.鸡剁块，加盐加生姜，加白胡椒，腌制10分钟。
7.把准备好的鸡块和红枣、枸杞一起加入猪肚里面。
8.用牙签把猪肚封口封住，和冷水一起下锅。
9.放入生姜和葱段，大火烧开，途中把葱段捞出，以免发酸。同时搅拌下，避免粘锅。
10.煮差不多，捞出猪肚，切成条状回锅。鸡块也回锅。
11.加2勺盐调味，小火慢煮1.5个小时。
12.重要，想要猪肚汤白稠，可加入一点牛奶，这样煮出来的汤汁鲜美白稠。
叨叨几句
1.一定要洗的干净，表面的粘稠液体都要刮掉以及内脏，不然很有猪骚味。煮出来的汤会很难喝。
2.我为了入味，省时间，直接鸡块放进去了。大家可以装一整只鸡，尺寸小点的，毕竟猪肚那么大。
3.胡椒呢，可以去味，吃多了可以暖身。大家酌情增减。为了不影响后面口感，也可以把胡椒挑出来。
4.放牛奶可以让汤汁看起来白稠，也会增点牛奶的香气。
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@单身饭桌【成长道路必经孤独，唯有美食不可辜负】
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