蘋果的功效有哪些，每天一個蘋果，遠離5種慢性疾病
大量的研究表明，吃蘋果可能給您的健康帶來多種有益的影響，這包括：
1、大腦健康：研究已經發現，蘋果可以保護神經元細胞免受氧化應激引起的神經毒性的傷害，並且它對於降低阿茨海默氏病等神經退行性疾病的風險至關重要。
2、中風：吃蘋果可以降低中風的風險。
3、糖尿病：每天吃三份蘋果(以及其他水果，比如藍莓和葡萄)，可將II型糖尿病患病風險降低7%。這可能是由於它們具有調節血糖的益處，因為蘋果含有的多種化合物能夠：減少消化系統對葡萄糖的吸收，刺激胰腺內的β細胞生成胰島素，通過刺激胰島素受體來促進血液對胰島素的吸收。
4、癌症：蘋果具有一系列有助於降低癌症風險的特性，包括抗突變活性、抗氧化活性、抗炎機制、抗惡性細胞增生、細胞凋亡誘導活性。
5、心臟病：吃蘋果可以降低因心臟病而死亡的風險，這種關聯主要得益於其中具有抗氧化作用的黃酮類。
由於蘋果的大部分抗氧化劑成分都位於果皮中，所以吃蘋果時可以不要去皮。但是要儘量選擇有機蘋果，遠離農藥和其他化學成分。吃蘋果的好處真的很多，平時不妨天天多吃蘋果，肯定對身體健康又很大的好處!
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