夏天大家都喜歡喝果汁來解暑，而椰子汁就是最常見的果汁之一。椰子一般生長在熱帶地區，現在在我們國家被廣泛栽培，特別是在海南地區幾乎是隨處可見。而隨著交通運輸的方便，椰子也傳入到了各個省份，只要我們想買，隨便進入一家超市就可以買得到。
但也正是因為很多地區不生產椰子，氣候條件不允許，所以很多人對椰子的生長習性並不瞭解，也不會判斷椰子是好是壞。所以今天這篇文章，我就來給大家介紹幾種判斷椰子質量好壞的方法，每一種都特別容易，我們觀察幾個點就可以輕輕鬆鬆挑選出質量上好的椰子，而且口感肯定是非常清甜的。肯定有很多朋友和我一樣非常喜歡吃椰子，所以就趕緊看一看下面的方法吧。
首先第一種方法，我們要仔細看一看椰子的外表。一般來說現在市場上主要有兩種椰子售賣，一種是圓圓的椰子，第二種就是椰青，相對來說顏色青一點。而椰青的水分更足，口感也更加甜，但是圓圓的原椰子口感也不差，味道更醇厚一點，我們只要根據個人的喜好來挑選就可以了。
第二種方法我們可以看一看椰子的尾部顏色。如果椰子的尾部呈現較為白嫩的顏色，那就說明這個椰子比較嫩，椰子汁肯定是非常清香而且口感好的。而如果椰子的尾部是有一點微黃色或者是顏色非常暗沉的話，那就說明這個椰子已經老了，椰子汁可能口感不好。但是如果有喜歡吃椰子肉的朋友可以選擇尾部有一點微黃色的椰子，因為這樣的椰子果肉比較香甜。
第三種方法，我們可以把椰子拿在手上看一看椰子的重量。因為對於大部分椰子來講，皮都是差不多厚的，如果椰子相對來說較重，那就說明這個椰子水分的含量肯定比較多。但如果這個椰子較輕，那裡面的水肯定不足，喝起來口感肯定也不夠好。
第四種方法，我們可以將椰子拿起來晃一晃，聽一聽椰子裡面的聲音。把椰子拿起來搖晃的時候，如果可以清楚的聽到裡面水的晃動聲，那就說明這個椰子是比較新鮮的。而如果把椰子拿出來搖晃，水流動性不高，那就說明這個椰子是不太新鮮而且已經放了很久的。
第五種方法，我們可以觀察椰子的內皮。有時候由於椰子的皮太硬，很多商家都會直接將椰子皮去掉，留下內層的內皮一起售賣，這個時候我們就可以清楚的觀察到椰子的內部。一般來說，如果是新鮮的椰肉，就會呈現乳白色，吃起來口感也會非常的好。而如果是不新鮮的，椰肉可能會變得微黃，甚至有一些暗沉，那說明這個椰子肯定是質量不太好的，我們就儘量不要購買了。
椰子的營養價值非常的高，裡面含有豐富的維生素和水分，夏天喝椰子汁的話可以補充我們人體的水分和必需的一些營養物質，所以在選購的時候一定要小心再小心，千萬不要買到劣質的椰子。
