西洋菜的種植方法

西洋菜通常在秋天8-9月份種植，冬天就可以採收了。種植西洋菜的時候，土地要方便灌溉，同時土壤要能夠保水保肥。在扦插的時候要將莖修剪成小段，西洋菜喜歡溼潤的環境，所以生長期間要經常澆水，避免土壤板結乾旱。接下來一起從種植時間，整地種植以及田間管理等方面來詳細瞭解一下吧。

1.種植時間

西洋菜四季都可以去栽培，不過通常在秋季8-9月份，溫度降到25℃的時候就可以進行栽種西洋菜了。多數採用直接栽種的方式，也可以選擇播種育苗，9-10月份就可以定植，再過一個月就能夠採收。

2.整地種植

西洋菜適合在保水保肥力強的土壤中生長，並且灌溉要便利，旱地或者水田都可以，選擇種植地段的土壤最好是壤土或者黏性壤土，避免在沙質土裡種植，田地附近最好有建築物之類的遮陰措施。犁平水田，將旱地深耕，同時做好田畦。栽種時將莖剪成小段，10-15公分即可。傾斜著插入土壤中，插入深度為3-5公分。栽種後澆透水。

3.田間管理

水田栽種西洋菜時，要放入深度為2公分的淺水中，逐漸生長出來可以適當增加水位高度，通常水位不會超過5公分。旱地栽種西洋菜，在定植後就可以澆水，間隔3-4天澆一次水即可，可以施腐熟的有機肥來補充養分，施薄肥即可。種植期間有雜草也要及時處理。