如今葡萄酒被越來越多的國內消費者認可，尤其是進口葡萄酒更是備受青睞。《全球葡萄酒消費趨勢報告2020》顯示2011至2019年，中國對法國葡萄酒的消費量從83％下降至59％，而對加州葡萄酒的消費量卻從16％上升至21％。80後、90後消費者成為葡萄酒消費的重要力量，不少消費者開始轉向多元的新世界紅酒產區。
中國葡萄酒消費熱潮吸引不少國外葡萄酒湧入國內市場，可是價格千差萬別，五花八門的產地品種等級，還不乏貼標籤、傍名牌，甚至摻假偽造、品質安全不合格的假酒充斥市場，給消費者選購葡萄酒造成極大困擾。
新世界四大產區紅酒PK
本次優選消費者報告從感官指標、理化指標、安全指標三大類共計二十五項指標對葡萄酒進行綜合測評。
葡萄酒品類繁多，本次測評的是有葡萄酒之王美譽的赤霞珠品種及其混釀產品。全球很多高級的紅葡萄酒都是使用大比例赤霞珠釀造。
而四款產品均來自新世界著名產區，分別是美國的貝靈哲納帕谷、澳洲的奔富BIN407、南非小拉菲羅伯樂富齊、智利前總統推介的亞卡納老藤紅葡萄酒。
首先看看四款紅酒能否經受安全考驗。本次檢測了防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、重金屬（鉛、砷、銅、鐵）、合成色素（胭脂紅、莧菜紅）、甜味劑（甜蜜素、糖精鈉）、潛在汙染物（組胺、赭麴黴毒素A）、總二氧化硫、甲醇……
品牌紅酒安全品質有保障
葡萄酒中最常見的添加劑二氧化硫，其在釀造過程中必不可少，主要作用是防止氧化和殺菌。含量過高時會使葡萄酒產生如腐蛋般的難聞氣味，人體飲用後會引起急性中毒。國標《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規定葡萄酒中總二氧化硫含量不得超過250mg/L，本次四款紅葡萄酒均達標，其中亞卡納和貝靈哲兩款低於100mg/L。
《GB/T 15037-2006 葡萄酒》規定紅葡萄酒甲醇含量≤400mg/L，本次所有品牌甲醇含量均低於200mg/L，均符合國標。
防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、重金屬（鉛、砷、銅、鐵）、合成色素（胭脂紅、莧菜紅）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素），四款葡萄酒均未檢出，同時潛在汙染物赭麴黴毒素A、組胺均未檢出，說明葡萄酒在發酵過程中黴菌汙染並不嚴重，生產符合規範，未有勾兌摻假。此外四款紅葡萄酒理化指標均符合國家標準。
品牌紅酒感官品質各有千秋
廣東省酒類行業協會監事長李建斌曾表示，目前國內一直缺乏權威的、統一的葡萄酒評價體系，國內消費者只能參考國外的一些關於葡萄酒的評價體系，選購十分不便。
葡萄酒品鑑是一件非常享受，同時也是很講究的事，對環境、氛圍、工具要求高。通常需要經過觀色、聞香、品嚐三個步驟。本次優選消費者報告委託國家級葡萄酒檢測實驗室對四款紅葡萄酒從香氣、滋味、外觀、典型性進行感官測評。
香氣是葡萄酒最複雜的成分之一，其營造了葡萄酒的多樣性。葡萄酒的成熟度不同，香氣也不同。羅伯樂富齊和亞卡納兩款混釀顯示出名貴葡萄酒獨有的特質醇香，同時帶有棕色色調，二者採摘陳化年份較長，正處於適飲期。
而在滋味方面各有特色，貝靈哲入口偏甜，奔富BIN407單寧強勁，而羅伯樂和亞卡納口感柔順，單寧適中。典型性也是界定葡萄酒品質的重要指標，由葡萄品種、釀造工藝、產區決定，體現了葡萄酒在口感、香氣整體的獨特風格，亞卡納、奔富BIN407、貝靈哲均表現了赤霞珠的典型性，具有覆盆子、黑莓香氣，結構平衡。
四款紅葡萄酒色澤明亮，酒體澄清，感官評級均達到優級品葡萄酒標準。除了優秀的感官體驗，優質的紅酒往往產區個性鮮明，具有不同的熟成程度，與菜餚完美結合，擁有豐富多樣的個性、故事性。
亞卡納老藤紅葡萄酒、奔富BIN407獲優選推薦
綜合感官、安全、價格指標，亞卡納老藤紅葡萄酒和奔富BIN407表現優秀，價格適中，總分第一、第二，獲得優選推薦。亞卡納老藤紅葡萄酒糅合了赤霞珠、佳美娜的特點，果味明顯，單寧細緻，口感柔順，結構平衡，是非常適合初飲者飲用的佐餐佳釀。而奔富BIN407，香氣複雜，單寧強勁有力，餘味悠長，值得細細品味。
消費建議
1、首選知名產區和進口商，在正規官方渠道購買。
2、觀察包裝，進口葡萄酒也需要有中文標籤和防偽標識。
3、查看年份，不輕易選擇年份超過10年甚至20年的過於久遠的葡萄酒，多數葡萄酒不具備陳年價值。4、觀察色澤，一般紅酒若外觀顏色呈茶色，失去光澤度則可能變質，不宜飲用。
