在一二線城市，隨著菜市場專業化和透明度越來越高，在市場做生意，幾年掙套房的時代已經過去。
對於一年混一年的打工族來說，在生意普通紅火的菜市場，找個攤位，實現開店的夢想，也是不錯的選擇。
有這樣一種攤位，掙得不少，還不累，攤位也小，一平方左右不到，看起來也挺寒磣。
它就是賣生薑大蒜的攤位。
在普通大眾眼裡，可能會對它不屑一顧，但它就是是一個香餑餑，想吃不一定能吃到。
通過走訪，吃不到的原因如下：
1.根據市場的遊戲規則和大小，一般市場只允許一到兩家經營，大多數是和市場簽了獨家經營協議。
2先來後到 有的在市場開業之初，就進駐了，後來者根本沒有機會。
3壟斷制 這個行業行成一個朋友圈，親戚圈，以山東大蒜產地為主，有資金，有貨源，外人根本插手不進來。
以上是根本，撐起這個香餑餑的源動力。
它香，表現在如下幾方面：
1高利潤 市場平靜期，一斤毛利潤在兩元左右；價格動盪期，兩元以上。一天平均銷售300斤左右。
2租金便宜 走訪的這家攤位，是1750元 ，一平方多一點 ，這家市場的租金，在魔都，也是偏高的。
3一個人看店綽綽有餘，除了早晚高峰，其它時間都不忙，累不著。
4損耗幾乎為零，不用擔心損失。
俗話說：“不怕賊偷，就怕賊惦記”，有這樣的生意，沒有一定勢力和實力，不一定能守住。
走訪後期，老闆給我講了一件後怕的事。有天他出去 ，媳婦在攤位上，來了兩個黃毛小夥 ，假裝買大蒜，買完後，回來說不夠分量，開始鬧事。
後來他回來賠禮道歉，給每人一條煙 ，才平息此事。哪裡是分量的問題，是眼饞他的生意，想把他從市場攆走。
分享到:
