稻花香二號久負盛名，很多人都知道是黑土地的功勞，但背後不為人知的苦勞和大自然的奇蹟很多人卻並不瞭解，今天帶您瞭解它們背後的故事。
五常大米知名，但並不是五常大米就都叫稻花香，這個品種是我國黑龍江位於哈爾濱五常地區的一種稻子，簡化稱為“稻花香二號。”
這裡四季分明，雨淋充沛，有著獨特的地理環境。比如這裡有經過億萬年腐熟而成的黑土地，在這片黑色靜謐的土地下，含有豐富的有機質，要比普通土壤層高出二倍到三倍不止，在整個地球這樣肥沃的黑土地也僅發現了三大塊，其中一處就在我國。
為什麼說稻花香背後的五常很重要
五常位於積溫地帶，這裡採光極好，地勢平穩。平均每年這片土地都會有效積溫2700攝氏度以上，每年都有3000小時左右的光合日照，年均六百一十毫米的豐沛雨淋，五常的地理環境使水稻在生熟過程中充分進行光合作用，使稻花香米營養元素極多，並有效阻止了營養的流失。
稻花香米背後的五常人
尊重大自然，就是尊重這片土地最好的方式。用傳統的耕種法來避免施肥產生的未知風險，是五常人一直在做的。進行手動除草、物理去蟲、使用農家天然的肥料，一代又一代農人堅決貫徹著純自然耕作理念，從人工播種開始，拔草、施有機肥料，再到用鴨吃雜草、鴨產肥料，引導出自然的鴨稻共生系統。
五常人的堅持保留了這份土地最後的寧靜，使它沒有受到惡劣的侵襲。也正是因為這些五常人的倔強，才使得這片土地持續發展到盡頭，他們嚴格按照每年的節氣播種耕地，尊重從古至今農人的每一次經驗，這種自然的耕種規律，使稻花香的名聲響徹大江南北，使每一粒米都充滿了大自然的芳香。
有人有地有氣候，還需要一處水源來“照料”這片珍貴的土壤。五常旁有不少的天然山泉，一直在灌溉著這片土地，如龍鳳山處的水庫、附近的拉林河和牤牛河，這裡的水曾經特別清澈，能直接達到飲用的標準，水稻非常適宜在這些地方生長。
總結：山、水、人、土，幾乎佔據了天時地利人和的稻花香米趕上了它最好的光輝時刻，米本身也是優秀的芳香四溢，正是他們的相互襯托和努力下才有了現在的名聲，所以五常才是最適合稻花香米的地方，換哪都不行，以上條件一個都不能缺。
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