從6個月開始添加輔食，土豆泥一直是媽媽我最愛做的，小屁孩一直喜歡到現在9歲，從不讓人失望。
超級簡單的食材，超級簡單的做法，超級方便的儲存方式，每個媽媽值得一試，每個家庭值得一嘗。
不用糾結各種食材放多或少，你喜歡的味道最重要。
原材料:
土豆，黃油，鹽(1歲之前建議不用)，黑胡椒，牛奶
做法：
1、鍋加水燒熱，土豆削皮切塊。至於冷水或是熱水下鍋，你方便就好。是蒸是煮，你喜歡就好，無需糾結。
2、土豆煮透，能輕易壓碎即可。用什麼裝，用什麼壓碎，個人方便就好。
3、壓碎的過程中，放入黃油(土豆是熱的，黃油很快融化)，鹽，和黑胡椒，攪拌均勻。如果是幼兒輔食，要求沒有顆粒，不用放鹽。
4、放入牛奶是稀釋土豆的粘稠度，增加營養。小屁孩不喝牛奶，媽媽我有的是辦法。
5、新鮮土豆的氣息，加上黃油的香味，併入牛奶的奶香，一口如嘴即化，淡淡的黑胡椒味道，絲絲的鹹味，滿口餘香。個人不喜歡在土豆泥上再澆汁，如果你願意，為何不可？
6、至於保存，幾天之內，保鮮膜包上入冰箱。寶貝兒的輔食則可以用一次份量的盒子裝好，入冷凍箱，要用的時候取出微波爐加熱即可。我每次都是15來天的量一次做完，入冷凍箱保存。超級方便！
我沒有寫用多少的土豆，多少的黃油，真的，一切隨你的個人口味。如果覺得黃油太過油膩，可以少放或是不放都行。想要土豆泥入碗成型，則少放牛奶，喜歡軟糯的感覺則可多放。
做飯對個人來講是個隨心隨性的興趣，不是個死板的工程。你覺得呢？
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