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1、蘋果沙拉，食材：蘋果、梨、水密桃各一個，洗淨、去皮、切2釐米左右的小丁，攪拌均勻放上5小勺沙拉醬，美味出爐。2、涼拌蘋果，食材：蘋果一個，黃瓜一根，洗淨、蘋果去皮，黃瓜不用去皮，蘋果和黃瓜切絲，放入盆中，然後放入蒜泥、香菜段、食鹽、醋、少許白糖，攪拌均勻上盤。
家泓萬順順
大家好。我是天下！下面我們分享一下蘋果怎麼拌涼菜
蘋果可以做涼拌菜，以“涼拌蘋果絲”為例。做法如下：
材料：蘋果1個，培根3片，杏鮑菇半個，茭白1根，苦瓜1/3根，大蒜3瓣
做法：
1、苦瓜去瓤清洗乾淨，加鹽稍加醃製。
2、茭白沖洗一下，切絲。
3、杏鮑菇手撕，清洗乾淨。
4、培根切絲。
5、蘋果去皮去芯，切絲。
6、大蒜壓扁，切碎。
7、開水燒開，先下菇和茭白絲，後下苦瓜和蘋果，後者稍微焯一下即可。
8、熱鍋下適量油，下蒜末炒香，下培根絲迅速翻炒關火。
9、將燙熟的四絲全部倒入鍋內，加入生抽拌勻即可裝盤。
也可以 醋拌蘋果涼拌菜：準備好材料：蘿蔔1／2條、蘋果1／2顆 調味料：鹽1又1／3匙、甜醋（醋3大匙、砂糖2大匙、鹽1／6小匙、月桂葉1片）、檸檬皮切絲1／4個 烹調法：涼拌 秘訣：加入甜醋前，須將蘿蔔內的水分擠出。。 作法： 1.蘿蔔與蘋果切成扇形，加鹽揉過。 2.將調味料與白蘿蔔混合拌勻略醃。 3.上菜前加
蘋果拌勻，灑上檸檬皮即可。
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我要的是天下
草果打成粉和紅油辣椒一起就可以涼拌菜了。
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