身边的河北美食,你尝过吗?

大家好,我是痛风美食爱好者阿龙,给大家带来你心目中那道美食

1、正定八大碗

身边的河北美食,你尝过吗?

正定八大碗

八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成。

2、酱菜

身边的河北美食,你尝过吗?

槐茂酱菜

酱菜的特点是完全采用传统工艺,乳酸自然发酵,无任何添加剂,用料考究,生产周期长,经过精心酱制的酱菜,营养丰富,味道鲜美,脆爽可口。品种有酱五香疙瘩头、酱五香疙瘩丝、酱象牙萝卜、酱苤兰丝、苤兰花、苤兰片、酱地露、酱子萝、酱银条、酱包瓜、酱黄瓜、酱莴笋、酱藕片等27个品种。(吃货们,你们的家里是否已有类似的酱菜)

3、圣旨骨酥鱼

身边的河北美食,你尝过吗?

圣旨骨酥鱼

圣旨骨酥鱼,也称酥鱼,是河北省传统名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜。圣旨骨酥鱼“看起来就是一条鱼,鱼形完整,吃起来却骨酥刺烂,鱼肉香鲜,从头吃到尾,从骨吃完刺,一点不浪费”。(像不像母亲做过的酥鱼)

4、沧州铁狮子头

身边的河北美食,你尝过吗?

沧州铁狮子头

身边的河北美食,你尝过吗?

沧州铁狮子头

沧州狮子头是一道色香味俱全的特色名肴,属于冀菜系。头名字的由来,沧州又称狮城,具有代表的就是镇海吼铁狮子,所以就叫他做铁狮子头。此菜以猪前腿夹心肉,莲藕,鸡蛋,菜心,老姜等制作而成。(吃货们,诱人的狮子头来了!!!)

小编在评论区内,看到很多人说,之前的河北美食都没见过,小编会在以后的推荐中,更贴近我们的身边。谢谢大家的支持!!!


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