河北新聞網訊（河北日報記者董昌 通訊員劉欣）翻土、開溝、打窩、搭棚……連日來，在石家莊市欒城區西營鄉金娃農業專業合作社，田間地頭一派“農事催人忙”的景象。
瞅著機器打好的姜溝，欒城區生薑種植協會會長、金娃農業專業合作社負責人段慶山笑在臉上，喜在心裡。“現在正是種姜的最佳時期，打好姜溝後，還要搭大棚，然後施足基肥、選好姜種，這樣長出來的生薑才能個頭大、產量高、銷路好。”
“去年區財政列支專項資金2800萬元，支持調整農業種植結構。我們今年流轉了將近70畝搞草皮種植的土地，全部改為生薑種植。”段慶山說，草皮種植在欒城區由來已久，但由於這個產業耗水大、成本高，關鍵還破壞土壤，該區將壓減草皮種植作為推進農業供給側結構性改革的重要一步。如今，金娃農業專業合作社生薑種植面積已經達到了150畝，生薑遠銷山東等地的各大超市和市場。
對於生薑種植，段慶山不僅是大戶，更是老戶。自2008年種植生薑以來，10多年的時間裡，段慶山切身感受到了穩定的生薑市場和政府扶持政策帶來的甜頭。從經濟效益來看，種姜比種小麥、玉米的效益要高出一大截。段慶山算了一筆賬：“去年小麥一公斤賣到三四元錢，而一公斤生薑年前賣到了八到十元，最便宜時也要六元多，生薑的畝產量大概在5000公斤左右，每畝地的淨利潤突破了兩萬元。”
據統計，今年全區種植生薑面積達5000餘畝。全區像段慶山這樣的生薑種植大戶已經發展到了60多戶。
在優化種植品種的同時，全區生薑種植方式也在不斷調整。“從過去單家獨戶分散經營和小規模經營模式，逐漸改變成農田託管、聯耕聯種，大戶帶動、合作社主導等多種方式相結合的規模化生產，進一步增強了農民抗市場風險的能力。”段慶山介紹，區生薑種植協會從培育選種到技術支持，再到日常管護都實行了統一管理，成規模、成系統種植生薑後，姜農們實現了從找市場到市場找的轉變，銷路的問題也隨之解決。
目前，該區的生薑種植產業已經形成了以村黨支部為主導，以專業合作社為紐帶，以產業基地為依託的“黨支部+合作社+基地+農戶”運營模式，進一步提升了生薑種植的產業優勢、產品優勢、競爭優勢，讓姜農們走上了一條合作共贏之路。
