湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

前兩天給大家帶來了湖北黃岡市景點的彙總,今天給大家介紹下黃岡的特色美食,五一小長假期間,大家可以去犒勞下自己的肚肚喔。

團風狗腳

不是真的狗腳喔(狗狗那麼可愛是不能吃的),因產品形似狗腳,故名。其色澤金黃,松酥香甜

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

團風狗腳

團風餈粑雞

餈粑雞湯選用的是上好的老母雞,加上餈粑,一起放入土罐中熬製而成的。經過幾個小時的熬製,做出來的雞湯香味四溢,雞肉鮮嫩無比,餈粑甜糯可口,這是當地人食用的上等菜餚

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

團風餈粑雞

羅田吊鍋

羅田大別山吊鍋是山裡人長期生活在高山密林,交通不便,物質匱乏的特殊年代遺留下來的獨特餐飲方式

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

羅田吊鍋

羅田天堂臘肉

羅田縣地處大別山腹地,歷史上交通不便,大別山下天堂寨的人們每年年關都要殺一至兩頭豬過年,為了便於儲存豬肉就採取煙熏火燎的辦法制作臘肉,故名天堂臘肉

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

羅田天堂臘肉

紅安綠豆粑

紅安綠豆粑 據說在唐朝時就開始製作,它色澤金黃,外焦內軟,椒鹹味美,油而不膩,為紅安民間所喜食

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

紅安綠豆粑

紅安臭皮子

紅安臭皮子 紅安著名特產,相傳臺於宋朝初年,本為寺廟素食。聞之有臭,食之清香爽口,味美湯鮮

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

紅安臭皮子

紅安珍珠花菜

紅安地方名菜。珍珠花系生長於紅安縣北山區的一種野菜

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

紅安珍珠花菜

紅安煨葫蘆

煨葫蘆是紅安縣北部居民喜歡製作的一道特色乾菜,因其製作方法獨特,食用味道鮮美,現已成為紅安縣居民喜愛的菜餚

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

紅安煨葫蘆

浠水藕粉圓子

浠水藕粉圓子粉紅透明、軟糯清潤,為當地名菜

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

浠水藕粉圓子

浠水蜜汁蓮藕

浠水蜜汁蓮藕又名“東坡蓮藕”,為當地名菜

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

浠水蜜汁蓮藕

黃梅魚面

魚面的介紹魚面也叫垂魚,相傳已有一千多年的歷史,據史料記載,黃梅龍感湖是魚面的發源地之一,有逾千年的魚面加工歷史

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

黃梅魚面

英山灌腸豆腐

英山灌腸豆腐為當地的佐酒下飯風味名菜。系採用水豆腐、豬血、生薑、蔥花、五香粉、五花肉、精鹽調製而成

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

英山灌腸豆腐

麻城肉糕

麻城肉糕,是湖北省麻城市的傳統名菜,麻城有名的筵席“肉糕席”,其中的十道菜就以肉糕為第一

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

麻城肉糕

武穴酥糖

武穴酥糖,湖北省武穴市特產,中國國家地理標誌產品。武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色,並能治咳潤肺。製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬製而成,但鬆脆,落口消深,不沾牙齒

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

武穴酥糖

武穴大金板鴨

大金板鴨,湖北省黃岡市武穴市特產,全國農產品地理標誌。大金板鴨選用當地特產麻鴨,經傳統手工加工,自然風乾而成

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

武穴大金板鴨

蘄春泥鰍鑽豆腐

蘄春泥鰍鑽豆腐為當地民間名菜

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

蘄春泥鰍鑽豆腐

蘄春酸米粉

蘄春酸米粉,湖北省蘄春縣特產,中國國家地理標誌產品。清代嘉慶年間(1796-1820年),蘄春酸米粉曾作皇宮御食

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

蘄春酸米粉

黃州燒梅

黃州燒梅是湖北黃岡黃州區的特色傳統名點,已有一千多年的歷史。它配料精、製作細,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴燒梅

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

黃州燒梅

黃州東坡豆腐

東坡豆腐是一道特色傳統名餚,精於烹飪之道的北宋著名詩人蘇東坡親自操勺創制

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

黃州東坡豆腐

黃州東坡牛脯

東坡牛脯是一道傳統漢族菜系,主要原料有牛肋肉等,這道菜香辣軟糯,味厚滑爽

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

黃州東坡牛脯

黃州東坡扣肉

黃州東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡在湖北黃州所創制

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

黃州東坡扣肉

黃州東坡豆腐魚

黃州出產一種魚,俗名“胖頭魚”,頭肥,巨口,當地人常以“胖頭魚”燉湯,傳說蘇東坡很喜歡喝這種魚湯,經他改進,加入豆腐,味道更好。流傳至今,成為黃州名菜

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

黃州東坡豆腐魚

黃岡茅山馬口螃蟹

湖北蘄春縣與浠水縣交界外的茅山和廣濟馬口湖一帶盛產螃蟹,歷史上頗負盛名,用茅山、馬口產的蟹黃烹製的蟹黃豆腐、蟹黃魚翅、蟹黃鮰魚等菜餚為本地高級宴席佳餚

湖北黃岡市特色美食彙總,你們都吃過了嗎,吃過幾道?

黃岡茅山馬口螃蟹

黃岡美食,值得品嚐。

羅列順序無先後排名之分


分享到:


相關文章: