在餐飲行業，重來就不缺乏創意，你的一個小想法就會是一門新生意

今天在我們鬧市區範圍內有一家賣涼蝦的生意好到爆，不禁讓我走去瞧瞧，親自嚐了一碗，涼蝦的口感的確有別於市場上的其餘涼蝦品類，反而成了一種特色，再加上已經到了夏天，需求的增加更使得生意的爆滿，所以說不要小看這種低成本生意，利潤是相當高的。做小生意重要的還是位置，產品好吃是必須，但是位置的好壞是關鍵，畢竟酒香也怕巷子深，好的位置貴是貴，但是你收得回成本，位置差的店面價格雖便宜，但是流量不夠的話會導致你的虧損，或者打廣告引流，效果不一定很好，並且成本同樣高，所以選擇位置的時候根據自己的生意本質確定消費人群的情況下結合自身條件合理選擇最佳位置。