很多人对于松饼的印象就是厚厚的蛋饼，淋上甜甜的糖浆，或者上面涂上厚厚的奶油再加上各种水果，好看又好吃的组合。
但是这样的松饼，除了过高的糖分之外，还有淀粉，油脂等等，对于正在控制饮食的朋友，这是绝对不能碰的甜品。因此，不加面粉，不加糖又不加牛油的松饼就这样诞生了！只需要不粘锅，四颗鸡蛋和奶油乳酪，就可以做出一样的松饼，加上自己喜欢的配料，又是一道健康的早餐了~
所需材料：
鸡蛋 四颗
奶油乳酪 75克
用搅拌器将奶油乳酪打软。
把鸡蛋加入继续搅拌直到均匀就可以做松饼了。
先把锅预热，然后加入搅拌好的蛋糊。当你看到这一面开始有很多泡泡后就可以翻面了。这边只能用小火，因为大火很容易让松饼焦了。
轻轻松松，不用面粉的松饼就完成了！
豆豆小贴士：
- 蛋黄可以用来乳化其他食材，所以只要有蛋黄，就可以融合奶油乳酪和鸡蛋，形成松饼。
- 面粉含有淀粉和糖分，因此不加面粉的松饼也不会影响正在控制饮食的朋友哦！
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