遊牧的變遷與終結 --- 草地畜牧業發展歷程(7)遊牧觀感之生活篇

遊牧觀感之生活篇

遊牧的生活是艱辛的。牧民在9月底就要結束遊牧主要是由於天氣漸冷,難以繼續在草原曠野生活下去的原因。雖然現代的蒙古包和牧民攜帶的生活設施已經很齊備了。甚至煤氣灶、電腦、電視機都已經被牧民帶到了遊牧點上。但比起村鎮房屋的舒適程度,那還是不可同日而語的。與過去完全依賴於所養家畜的生活方式不同,現代遊牧牧民的主要生活品糧食和蔬菜由外部運送進來。以我們所訪問的牧戶為例,兩口子出來遊牧,老公隔三差五地遊動於遊牧點與定居村鎮之間,運送著蔬菜和其它必需品。偶爾,也有專門的售貨車來到遊牧區,把生鮮蔬菜等送到蒙古包門口。遊牧時期的奶食品是充裕,甚至過剩的的。幾乎每個牧戶都能自己製作奶豆腐等,當時吃不完,晾乾了保存起來。

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蒙古包邊有牛羊糞屯子,遊牧生活主要的燃料


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夏季天熱在包外起灶。儲水罐經常是必要的設施

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現代化的太陽能和液化氣設施助力遊牧

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現代化的太陽能和液化氣設施助力遊牧

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蒙古包內的標配 --- 爐灶

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要多備一點行李 --- 草原上的夏夜也很冷

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更方便的現代設施 --- 煤氣灶


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電腦、電視是略顯奢華的配置

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原料來自大草原上全天候放牧的奶牛

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因陋就簡,簡單的奶食品生產工具

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傳統的生產工藝

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絕無假貨的特色奶製品

遊牧之副業 --- 製作奶豆腐:原料新鮮,純天然,無汙染;傳統工藝,手工製作。

遊牧的生活是枯燥的。離群索居,遠離親人,思親、掛念無時不在。我們所訪問的女主人四十多歲,隨丈夫出來遊牧不得不將十多歲的孩子留在定居村鎮上學。言談之中無不流露出無奈和掛念之情。雖然有的牧戶帶來了電視機,但由於信號不好,幾乎不能使用,基本上就是個擺設。收音機是蒙古包裡最常見的電器。也多虧了現代化的網絡覆蓋,使遊牧區的通信聯絡暢通,微信溝通也無虞。所訪談的牧戶2018年養了一隻貓,一隻狗。2019年再去訪問時各自生了六隻小貓和六隻小狗,反倒是這些可愛小動物們的憨萌、頑皮,為蒙古包主人帶來不少的樂趣。

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除牛、羊外,狗狗是遊牧的第三種動物

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牧雞大概是現代遊牧的成分

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頑皮的小貓 --- 沒有片刻的安生

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憨萌的小狗 --- 肉嘟嘟的好可愛

遊牧區內的其它生靈。它們陪伴著牧民度過孤獨的日子

現代生活,離開了社會的喧鬧幾乎是要窒息的。這是遊牧生活所面臨的巨大挑戰。以我們這幾日因新冠病毒肆虐而暫困隅闋,尚坐臥不寧,時時想要衝出禁界,可以想見遊牧人之寂寞。

“遊牧”的英文是Nomadic!絕不要將其讀為“Romantic”(浪漫)!有人以為,遊牧是一種詩情畫意的愜意生活,說“遊牧”的生活使得草、畜、人成為一個和諧的整體。但從生活方式角度看,“遊牧”生活之特徵是流動、漂移、居無定所。豈不知遊牧的人們為生存放牧,經年累月居住於簡略的蒙古包裡,離群索居,條件艱苦,生活簡陋,艱辛困難,實屬無奈之舉, 真正“遊牧”的“吃、住、行”,難以與“舒適”、“浪漫”掛鉤。反觀定居的牧民,有溫暖的房間,便利的生活設施,生活之舒適是遠非遊牧能比的。


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定居牧戶的房舍院落及周邊景觀 --- 這不就是好萊塢影片中的田園風光嗎?


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