忙活一上午的成果
桃酥餅
桃酥的做法步驟
1. 植物油，蛋液，細砂糖稱量好，攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會兒
2. 加入過篩的面，加入泡打粉
3. 加入蘇打粉攪拌均勻
4. 準備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐裡過兩分鐘就好，用擀麵杖擀碎，倒入攪拌好的麵糰裡。
5. 用手揉一分鐘，和麵料混和均勻
6. 把面料團成一個個小圓團放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來了
7. 然後刷蛋液，蛋液裡少加一點點水，烤出的成品顏色會更漂亮哦
8. 刷好蛋液後，再撒一層芝麻，點綴一下入烤箱了，中層，180度，約15分鐘
9. 烤好後的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
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