海民和他的梅乾菜 劉小元
此文獲得銅川市總工會、市人社局、市婦聯、市文聯以“中國夢·勞動美·汗水灑在銅川大地上”有獎活動徵文一等獎
在宜君農村，把白蘿蔔切成絲，蒸熟，曬乾做成一道美味的食品叫梅乾菜。
這種菜在食物極度貧乏的年代，讓人們渡過了一個又一個難熬的冬天。現在生活好了，冬天照樣能吃到新鮮蔬菜，但梅乾菜的技藝卻沒有因此而失傳，還有人打算將他做大做強。這個人叫海民。
海民是何許人也？
海民是宜君縣彭鎮一個偏遠農村的中年人，不惑之年的他，個頭不高，敦敦實實，幹事風風火火，非常有魄力。
以前家境不好，海民小學二年級就輟學回家，幫家裡放牛、放羊，乾點力所能及的活，隨著年齡的增長，漸漸的跟著大人學會了犁地、鋤地、播種、學會了揚場、鍘草扖麥草。
十八歲那年，海民跟著堂兄來到了焦坪一家小煤礦上當了一名礦工。
雖然海民沒有多少文化，識字也不多，但是他有著勤學好問的精神，很快就適應了新的環境和陌生的工作。他不嫌髒，不怕累，工作任勞任怨，下井採過煤，地面裝過車。
那些年礦上的機械陳舊，絞車老出問題，常常出問題的電機，三天兩頭就燒壞了，壞了就意味著要停產，也就要請師傅來修理。
師傅每次修理，海民就站在旁邊仔細地看，認真地學習，默默地記。不知不覺自己他也學會了修理電機這門技術。
後來礦上的電機壞了就由海民修理。
焦坪是銅川煤業的主要礦區。上世紀九十年代國營的、集體的、個體的煤礦如雨後春筍，遍地開花。
找海民修電機的煤礦也越來越多了。
後來海民在礦區街道找了個門面房，開了個電機修理部。生意也是風生水起，二十五歲那年結婚成家。
妻子也是個勤快人，是海民的賢內助。他們有了一雙兒女，一家人生活甜甜蜜蜜的，幸福無比。
春節海民開車回村，看到村裡還是一片蕭條，好多年輕人找不下媳婦，家裡的老人很發愁。
二叔拉著海民的手說：“娃呀，你把我牛子領上，給娃尋個活兒，掙點兒錢，給娃娶個媳婦啊。”
三大爺又說：“海民呀，把我強子帶出去吧，娃都三十多歲了，娶不下媳婦，三爺覺得丟人，三爺把人虧了給娃成不了家。”
年夜飯，母親做了最拿手的梅乾菜，熟悉的味道讓海民彷彿又回到兒時，海民把梅乾菜含在嘴裡，細細嚼著嚼著……
過完春節，經過和妻子多次溝通，海民毅然離開了城市，放棄了自己剛剛起步的事業，回家辦起了加工梅乾菜的公司。
理想很豐滿，現實很骨感。第一批產品出來後，海民的梅乾菜只是讓一小部分人來了個憶苦思甜，讓上了年紀的人，還能記起這點鄉愁。
產品滯銷、建廠的欠債、工人的工資兌現不了，問題一股腦兒來了。
妻子也抱怨：“放下城裡的活不幹，跑到農村胡折騰，把幾十萬折騰的沒影了，牛子、強子都還沒有媳婦，在咱們這兒打工，就是想掙兩個錢娶媳婦，你看你，心還大的很，還說什麼帶領村民共同致富奔小康。”
海民安慰著妻子：“別沮喪，別灰心，任何事都不可能一帆風順，看看人家老乾媽的產品走出國門，銷售到了全世界，我就不相信咱的產品沒有市場？沒有錢只是暫時的困難，只要有信念一切都會好的。”
海民開始到處奔波推銷產品，很多人都沒吃過梅乾菜，海民逢人就講，宜君的梅乾菜是用當地的蘿蔔做的，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔營養價值高，大補，幫助消化。現在的人們吃膩了大魚大肉，容易得三高，吃了梅乾菜，可以預防三高。
後來陸續就有飯店用了，一些土特產店也開始銷售了。
銷路慢慢的打開了，生意有了起色，妻子也露出了笑臉，幫著一起幹。
2017年，在中國楊凌農高會，海民的梅乾菜獲得了后稷金獎。
西安一個客戶一單定了三萬元的產品。
宜君周邊客戶紛紛而至，銷量有了，產品顯得少了，供不應求了。
必須擴大生產，自己村子種的蘿蔔不夠用了，海民又跑到周邊村子發動貧困戶種植蘿蔔，自己供應種子和技術指導，簽訂合同，高於市場價格收購。
今年雨水好，白塬村的白鎖平種植的十畝蘿蔔大豐收，鎖平笑著說：“一畝地能收入二千多塊錢，比種玉米強多了，看我地裡一個蘿蔔有十幾斤重的，我明年還要種。”
三大爺逢人就說：“海民是個好娃，開的廠子讓我家強子有活幹了，能按時發工資，還給我們這些貧困戶年終分紅，我們家日子一天天好了起來，強子也快要結婚了，這一切都要感謝海民。”
二叔也笑呵呵的說：“我牛子在梅乾菜廠上班，掙了錢還談了對象，好日子來了。”
都說幸福是奮鬥來的！這話很對，海民一個農家子弟，在外面打工多年，還念念不忘家鄉，“一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。”一個人富不算富，只有大家共同富裕才是人類共同的幸福。
海民說，他的梅乾菜被政府選為“進京產品”。
行勝於言，海民從一個打工仔蛻變成為家鄉致富的領頭人，這一切都是來自心中有夢，有堅定的初心和擔當。
海民欣喜地告訴大家：“咱們的梅乾菜走進北京了！”
來源：銅川文苑
