PS：本文首發為5.23回答的悟空問答（為什麼有些啤酒消費者喝工業水啤，不轉向純糧食的原漿或者精釀，價格因素更多嗎？），手機發布，今天為電腦端。
原因有很多，今天咱們不吹不黑，咱們也不拽太深的，不整那些虛的。
進口啤酒不等於精釀啤酒，國內有很多精釀啤酒品牌，如高大師、牛啤堂，
第2篇寫了怎麼選，第3篇怎麼買便宜，第4篇分類，第5篇多少瓶算酒神，還在繼續
一、佔據絕大部分市場份額的各類淡拉格，已經在人們心中根深蒂固，形成習慣。
市面常見的燕青哈雪珠烏百威等等品牌的，大部分款式都是淡拉格，主要特點是含大米，一般酒精度在4.5以下，濃度在11P以下。什麼玉米、澱粉、啤酒用糖漿，啤酒花及製品，簡直...。近幾年青d和燕J等已經開始做了些調整，進行優化，例如有款青D原漿把大米去了，消費者不好騙了。
廣大人民，以為這種清爽口味的就是全部的啤酒，還分什麼清爽、冰純、鮮啤、純生、原漿，其實都是淡拉格。優點是便宜，白酒喝罷來幾瓶冰啤透透，缺點是寡淡無味。
偶爾讓讓這些人群喝精釀和進口，當喝到修道院他們會覺得勁大，喝到IPA覺得苦，喝到酸啤覺得酸，總之各種不適應。
這就像您是吃粵菜長大的，突然上來給您來一頓北方重口滷煮一樣不適應，大部分人要慢慢進階。
在重慶買的當地銷售的品牌
二、有市場即是有需求，淡拉格就有存在的理由，廉價是人們購買的主要動力。
2～6元的價格，是絕大部分人群能接受的價格，看到很多精釀或進口的價格 ，哪怕1瓶僅僅就了貴了5元（僅僅是比喻，4—10元以上的幾乎都很找到同價位的），大部分人不願意去多花這5元的。平時喝的某一款已經能夠滿足其的要求了。
即是有部分人，多花錢買了那幾塊錢嘗試的買了1瓶，發現不是自己平時喜歡的那種口味，嘗試之路可能就此作罷。
大部分人還是能省就省的，他不會去關心廉價啤酒配料表的東西，能喝就行。
這跟您去超市買鹽一樣，平時吃的品牌賣2元一包，另一個不熟悉的賣2.5元，2元那個已經能滿足您了。
在三亞買的當地銷售的品牌
三、人們購買渠道問題，以及市場推廣問題，導致的價格和人們的認知度。
很多人也是不差錢的，去飯店喝25元一瓶的泰shan7天，商店零售價一般15左右，代理商批發價我就不說了，哈哈。
很多進口啤酒並不貴，性價比很高，品質相當不錯，但要看在哪買。小商店價格最高，大超市便宜些，盒馬七鮮京東更便宜些。渠道對了，和國產工業啤酒沒差多少錢。
別說那些三四五六線城市了，連北上廣深這些大城市中的絕大部分人，也是摸不著進口啤酒去哪買怎麼買。
就像絕大部分城市人吃的海魚是養殖品是凍貨，他們沒有購買新鮮野生海鮮的渠道，下意識認為那些更貴，認為在大城市裡就不好買，其實還是渠道問題。
這種易拉罐滿大街都是，可以嚐嚐
四、市場混亂魚龍混雜，人們不知如何選擇，戀鄉情節及跟風隨波濁流
國產的工業啤酒並不便宜，叫鮮啤的5～8，叫純生的賣你8～10，叫原漿的一般要10元以上，其實國產精釀比進口精釀都不便宜。
很多人沒出過自己那個省，就覺得本地品牌的好，他不知道其他品牌、其他國家有很多好酒。
或是喝了外省某品牌的某一款覺得不好喝，就完全否定這個品牌。其實他喝的可能是一瓶廉價的分廠代工的， 其實每個品牌為適應各階層，有多款啤酒。
各種跟風，說科LUO娜放檸檬，跟風。說大烏SU奪命就跟風說好，說泰shan7天國內最好，也跟風。我能說科很一般嗎，烏也就比一般綠棒子勁頭大點，泰shan也就是比市面常見啤酒強點。喝著高價酒，卻不知有性價比很高的多款進口和精釀。
當然，我個人觀點不能代表其他人，處於各個階段的酒友自有體會。
啤酒，除了淡拉格，還有小麥口味。例如德式小麥，美式小麥，比利時小麥，這三款也不一樣，德式小麥芽酵母味突出，比利時小麥大都微甜會添加橘皮芫荽等。啤酒還有N多N多品種呢！酸味的，甜味的，各種果味的，常見橘子芫荽味的，牛奶巧克力味的，松葉味的，純麥芽酵母味建議就從德式小麥開始。
五、分享下心得，喝酒的順序
您常年喝淡拉格，不要上來就整瓶督威三花（對新手來說太苦）。整瓶羅斯福10（勁太大，不適合乾杯）。追風整瓶蛇毒（勁頭更大，最多嚐嚐就算了）。僅僅指廣泛群體，特例除外。
不要越級，就像您平時只跑5KM，連半馬21KM都沒跑過，直接玩全馬42KM一樣。
受不了苦的可以先從廉價的不怎麼苦的，德式小麥開始，先廉價費爾德堡、愛士堡、凱撒，再教士、柏龍、維森等開始
或者從微甜的比利時小麥開始，再比利時烈性艾爾。從福佳、白熊開始、再粉象、羅斯福等等
或者美式小麥開始，大白鯊，後期各種IPA、世濤都可以嘗試。
國內精釀也不要一棒子打死 ，都可以試試，牛啤堂、京A、高大師、開巴、廢墟啊。
不過不要過分追求精釀，多喝多試，找到自己喜歡那款。
沒準就一款工業的質樸的性價比超高的德式小麥最適合您。鞋合不合適 ，腳最知道。
建議同款啤酒至少要買3瓶，在常溫下試試，8～10℃以下試試，在4～7℃試試。一般情況，不同溫度，每個人感受都不一樣。
另外，一般來說同品牌同款的啤酒口感，桶裝優於瓶，瓶優於聽，今天就不深說了。但也要看品類，不是一概而論（並不一定適合淡拉格）。
俺把您心中神酒給說廢了的，海涵，我只是說了一點心裡話 ，也許您還沒有找到更適合自己那款呢。
六，分享下我喝過的啤酒
也曾去過10幾個省喝當地啤酒，國外各種也喝過N種，還在不斷嘗試各種沒喝過的品種中。因為種類和圖片太多了，篇幅等原因僅上傳9張，之後有機會再慢慢上傳。
迷失海岸幾款，有IPA，有世濤，有小麥
走到各地，就把當地的啤酒買上一堆，全嚐嚐。
青島當然少不了，各廠的，原漿啊、ipa啊、小棕金啊，白啤啊，奧古特啊，皮爾森啊，經典啊，鴻運啊，散裝袋啤啊，嶗山啊，博物館再走一趟。
雲南風花雪月，V系列，寧夏西夏，浙江千島湖，河北老白乾頭道原漿，大山水，河南金星，東北五大連池，山西五臺山啊，海南虎牌，力加，京啤，藍帶，廣東珠江，海珠，麒麟，上海三得利，江蘇金陵，大富豪，貴州茅臺啤酒，四川重慶的山城，重慶，國賓，樂堡（網友糾正為寧夏產）...
常見各種烏蘇，各品種泰山，各種燕京，雪花，哈啤，百威。什麼盒馬定製款，海底撈定製款啊，狗不理定製款啊，有什麼就嚐嚐什麼。
我在銀川牛街喝的西夏啤酒
您喝慣了10多元的勾兌的清香型二GUO頭，很可能不適應稍微貴點的純糧的醬香型白酒，興許是習慣難改，也沒準是戀鄉情節，也可能是價錢，亦或是口味原因。自己喜歡哪個就喝哪個，百人百味。本文是科普，不是來強制選擇的，評論區裡很多酒友都有體會和經驗
我經常一晚上喝好幾種，平時以德式小麥為主口糧，各種IPA ，世濤，修道院，啥玩意都整。趕上手邊實在沒貨也能湊合來瓶綠棒子，廉價費爾德堡也能對付，精釀也品品，有次高興了來10款打嗝海狸，也會嘗些女生小清新的林德曼等等，趕巧了也嚐嚐國產精釀牛啤堂、高大師、拳擊貓啥的，想換就換。
最近事情比較多太忙，此貼是朋友在開車，我坐在車上副駕駛用手機寫了1個多小時才完成。即興發揮，歡迎交流，也歡迎拍磚。（電腦端重發的）
本人啤酒桶一個，也可以叫俺酒囊飯袋。哈哈，有緣的酒友，乾杯！
以下5月25日修改後添加的：因為眾多酒友提出問題過多，所以準備再寫一期，
我不是賣酒的，看到悟空問答的問題，臨時起意。鑑於很多酒友提出問題，之後會回答怎麼選幾款適合自己的啤酒：還喝拉格嗎？啤酒上頭問題，進口啤酒就是精釀嗎？啤酒與減肥的關係等等
在評論區我看到有資深大神、有酒商、有酒吧店主、有自釀大神、有和我一樣在啤酒世界裡尋寶的朋友，看一個帖子的評論區，真的能看到眾生百態，是個學習的好地方，下期再見。
6月7日，我已經更新到第12期了，對啤酒感興趣的朋友可以關注，並交流。我不是有錢人，我戒菸5年多，不開車省油6年多的錢都買酒了。我不是專家，我只是比大部分人接觸的時間長一點，我只是一個普通消費者，喝了國內100多款，國外小200款。很多人覺得我在裝B，我一直在聊啤酒，沒有說我開什麼車，沒有說盤子裡什麼魚，我沒有擺一塊幾萬或幾十萬的手錶放在啤酒旁邊，作者要垂直輸出聊啤酒就一直聊啤酒。啤酒並不影響我喝白酒或其他品種的酒，一晚上喝幾種很正常。覺得我是酒商的話，可以看第3期，也沒準我以後有幾十萬粉絲後去賣酒，哈哈。喝進口啤酒不代表不愛國，是為了比較。我在上海吃的改良版東北菜，如果不是我之前在東北吃過，是不是就認為上海的是正宗的了？
第2期 怎麼選適合自己的啤酒 第3期 怎麼買到便宜的啤酒 （渠道和省錢方法） 第4期 啤酒的分類 （一般人以前不瞭解的） 第5期 喝多少瓶才算酒神（你牛你來評論） 第6期 進口適合暢飲乾杯嗎 第7期 喝酒頭疼問題（僅從從體會者角度分析）
第8期 喝進口啤酒與愛國無關 第9期 淡拉格無罪，也不妨礙品嚐其他各種酒
第10期 喝啤酒與長胖的關係 第11期 在國內各省地攤喝啤酒（有你的家鄉嗎？）
第12期 燕京啤酒的種類
另外我不是要黑國產啤酒，如果國產汽車質量又好又便宜，誰會買那些合資的大眾、現代，或是去買純進口的。yan京白啤品質是不錯，我這裡13元左右一聽， 這價位我是不是可以選擇同價位的德國進口維森嚐嚐，不能拿5元的鮮啤比13元的吧，要比5元中糧集團引進的菲爾德堡吧，純生要比進口的德國教士（非國產版）吧 ，緊比較性價比沒談分類。
另外，本來不想發的，一些人覺得我就是在黑國產啤酒，國產啤酒固然有好啤酒，但價格並不美麗，而且大多質量並不理想。有的酒友說了，國產啤酒出口到外面的質量更好。上圖，您
細品。淡拉格添加大米很常見，為什麼白啤和原漿裡也添加大米？為什麼要制定新規？重點是規範市場秩序，提高認知度，促進高質量發展。
規定了原料，白啤上發酵，原漿不稀釋。您要是還覺得，沒說不讓加大米啊，那請往下看。
我6月5日在盒馬看到的wu蘇小麥白啤成分表和這張一樣。
以前看到的qing島原漿成分表是這樣的
也能看清吧
老版是這樣的
6月5日我看到的qing到成分表就是這樣的了。我不懂是qing島賣完了積壓庫存從4月份開始就著手改變，還是wu蘇的庫存沒賣完，我不懂。
如果您覺得咱聊得還行的，歡迎您關注、點贊、評論、轉發，
收藏，5連。這是對我最大支持，謝謝。也歡迎來拍磚，互相交流。
希望12期都有您的足跡。
希望國產質量越來越好越來越便宜，也希望您找到更適合自己的幾款啤酒，那就是我最大的成功。
