用最簡單的食材做最美味的食物
老話說“民以食為天”，從古至今，人類對於食物的追求一直都是孜孜不倦的。煎炸蒸煮炒各種食物的烹飪方法大大小小二十餘種，川魯粵蘇浙閩湘徽八大菜系更是撐起了我國美食的一片天。
可是隨著時代的發展，生活水平的提高，人們對於食物的追求便不僅僅侷限於飽腹。“吃”，作為人們保持生命活力的最基本的方式，到底吃什麼、怎麼吃，才能讓我們的身體保持旺盛的生命力成為越來越多人探索的課題。
“生機料理”，便成了最後的答案。也許你是第一次聽說這個概念，但是其實早在1800年，國外就已經有人提出了這樣的飲食方法。
生機料理，有人也叫它“有機生食”、“全生素食”料理。主張食物的烹飪溫度不超過46攝氏度，以有機的蔬果谷芽為主的食材，最大程度上保留食物的營養。
現在生活節奏太快，有的人工作過於忙碌，留給自己在家好好做一頓飯的時間越來越少，於是外賣，泡麵，這種快餐類的飲食逐漸變成了生活的主調。健康問題自然頻頻發生。
還有的人天天大魚大肉，重油重辣，不僅導致身體過於肥胖而且各種高血壓，高血脂也都接踵而至。
而製作生機料理，不僅花費時間很少，而且可以延緩衰老，減輕體重，降低膽固醇，減少患癌症的概率。是忙碌生活中，最營養與最高效的吃法。
辟穀、過午不食、斷食、生機飲食，這些源自古老智慧，如今在現代生活方式的逼迫下，重新煥發生機的飲食方式，正共同指向一個訴求——飲食上做減法。
而生機飲食，正是追求迴歸食物本味，是飲食上的斷舍離。這種健康的飲食革命正在全球風靡，學做生機料理，不是讓我們從此過上健康而寡淡的生活，而是學會平衡的方法。
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“成長於臺灣的她
在紐約與“生機飲食”不期而遇”
芳芳出生於臺灣花蓮，從年少時就喜歡明察秋毫、追求真理的她，在大學選擇了念哲學。27歲時，她毅然決然決定離開臺灣，獨自到紐約學習藝術。
“臺灣是一個很小的島嶼，我在那快要悶死了，不管生活還是家庭，我在那裡是一個受困的狀態，找不到人生方向，對未來迷惘。”芳芳說道。
而紐約這座自由、開放而包容的城市，徹底為芳芳打開了一個全新的視野，其中就包括對食材和飲食的看法。她不是營養學家，只是在探索營養的路上，身體力行地嘗試了15年。
50歲的芳芳
15年前，芳芳在紐約一家書店偶遇《RAW》，這是一本革命性的食譜，是生機料理的集大成之作。
芳芳對它一見鍾情，也從沒想過就是這樣一本食譜，會在未來徹底改變了她從前二十幾年的飲食習慣，乃至今後的人生軌跡。
“它拋棄文化帶給食物的包袱，
從科學的角度，直奔食物的本質，以及與人類靈性的關聯，說明生機料理帶給身體的好處。”
芳芳出於莫名的熱情將這本食譜買回家，一道菜一道菜的跟著做，被點燃的芳芳，從此開始了生機料理的探索之旅。每次走近蔬菜市場，眼睛都在放光，“這種實驗精神讓我很興奮”。
買來的各式蔬菜水果都會立馬嘗下，“做生食的過程是很美妙的體驗，最後的美味也是很驚人的。”
有將近兩年時間，芳芳堅持完全的生機素食，她覺得自己身體變得很輕盈，整個人都特別清爽，是一種身心都很愉悅的享受。
在那兩年裡，芳芳重新理解了食物與人的關係，第一次感受到食物對精神的影響。她說：“生機料理是靈魂的食物，同時餵養身體和心靈，讓身體清明，最大可能保存了能量。”
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“在生機飲食的幫助下
50歲的她擁有少女般的腰身和精神”
幾年前，芳芳從紐約回到國內，先在北京生活，後移居雲南大理，為了豐富新鮮的食材，為了將自己在飲食上的半生積累，通過私廚，讓有緣的人品嚐到。
芳芳做的生機料理，食材包含豐富的蔬菜、堅果、穀物、水果等等，屬於自然的清新顏色搭配在一起，顏值超高。它是一場視覺上盛宴，也是一盤營養極高的能量盤。
果香慕斯里
芳芳今年50歲了，她看上去苗條、精瘦、精力旺盛。
平時她獨自一人帶孩子，還要兼顧工作與做私廚，生活忙碌，而一杯經過精心搭配調製的“不知名生機飲”，就能讓她恢復活力。
她雖然沒時間去健身房，但常年實踐生機料理，使她的體脂率幾乎達到了運動員的標準。正是驗證了西方那句諺語“You are what you eat”---人如其食！
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“簡單易做的“生機料理”
廚房小白也能輕易學會”
芳芳的生機料理私廚上，慕名而來的，有中醫，有知名餐廳大廚，有營養學者，更多的是美食控。
每週最多兩天的私廚開放日，讓許多人求而不得。
很多人想要學習這種簡單而神奇的料理方式，但是，芳芳發現，“國內的資料幾乎是零”。
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於是芳芳和她的團隊花了半年時間，拍攝製作了這套生機料理課程，它承載著芳芳的初心——將半生積累傾囊相授，為更多人打開一扇關於如何吃的全新大門。
她在《RAW》的基礎上，結合15年的探索記錄，在幾百種食材中精心挑選、組合而成——20道生機料理，它們兼顧美味、營養、顏值、創意。
甜菜根肝排毒飲
同時，力求簡單易行，不再給你的生活增加負擔，而是讓你在忙碌的生活中，儘可能輕鬆地，習得飲食上的平衡。
這套課程，囊括以下重點，教你花最短時間，獲得食材最高效的組合：
1.兵荒馬亂的工作日早上，如何用最短時間，製作一杯最富能量的生素飲？
2.重口味的一餐下肚後，如何自制排毒飲，為身體減負？
3.熬夜加班後，吃什麼能讓身體迅速自愈？
4.如何花最少的錢，獲得抗衰老和抗癌的日常飲食秘方？
5.沒時間健身，如何保持纖細的腰身？
6.如何在兩週內，只靠每天一杯生素飲，就讓皮膚重新煥發光彩？
全生素食領域在國內尚屬一片空白，中文網絡上甚至找不到任何可信賴的信息。
《RAW》 沒有中文版本，芳芳拍攝的這套視頻課程，恐怕是我們目前最易得、最便宜的生機料理食譜。
在課程中，芳芳將從食材獲得、食材處理、料理步驟、營養搭配等全方位、手把手教會你！
只需將這20道料理加入日常飲食，你自然會體會到它的神奇。
大道至簡，你的體驗就是一切！
學做生機料理，不是讓我們從此過上健康而寡淡的生活，而是學會平衡的方法。
課程大綱
20道全生素食料理課，開啟食物對身體和心靈的深度滋養
視頻授課
5節課程
第1課|能量早餐，讓工作日精神滿格
◇ 香蕉椰肉可可奶
◇ 果香慕斯里
◇ 木瓜牛油果瑪卡糊
◇ 草莓堅果奶
第2課|對抗衰老亞健康，啟動身體自愈功能
◇ 芝麻菜蘋果核桃沙拉
◇ 胡蘿蔔葵花籽泥
◇ 西藍花湯
◇ 薑黃杏仁奶
第3課|刮油料理，甩掉內臟的油膩和負擔
◇ 甜菜根肝排毒飲
◇ 美顏排毒青汁
◇ 椰香菠蘿奶
◇ 芒果核桃奶
第4課|不按套路出牌的美味，藝術美食速成
◇ 紫蘇海藻
◇ 姬松茸西葫蘆意麵
◇ 芥末海藻山藥泥
◇ 薄荷花菜飯
第5課|全生素party,飲食界的一股清流
◇ 綠色莫吉托
◇ 蔬果壽司
◇ 南瓜碧根果蛋糕
◇ 香蕉核桃塔
講師介紹
芳芳
好好虛度生活簽約生活美學導師
親身學習實踐全生素食14年
目前定居大理，全網生食素食第一人
國內唯一做完整本食譜的生機飲食者。
課程特色
1.20道全生素食食譜——全網唯一
20道料理詳細製作案例 + 20份隨堂食譜筆記及用料清單，芳芳親身示範製作方法。簡單易學，即刻上手。
2.數十種食材的營養學知識與搭配技巧
無需毫無頭緒地四處蒐集材料，也不用枯燥乏味地看雜書。芳芳為你講述親身實踐得來的營養知識。幫助你快速瞭解食材本身的魅力，輕鬆習得“吃”的精髓。
3.全球最前沿的料理方式
無論你在飲食方式上處在哪個階段，生機料理都是值得你瞭解的方式，因為這是飲食界最前沿的料理方式，它超越文化對食物的束縛。
4.讓家人朋友耳目一新的美味
20道食譜幫助你輕鬆讓餐桌變得獨特與豐富。生機料理的添加，為你的“吃世界”開啟一扇親近自然的大門。
5.芳芳一對一指導
芳芳會不定期在群裡互動，免費線上答疑。同時結交志同道合的吃貨好友，交流心得，分享經驗，曬出你的美食創意。
適合人群
● 上班族、高腦力勞動者
● 希望通過飲食，有效進行塑身管理、肌膚護理的人
● 關注飲食健康，追求飲食品質的人
● 美食達人，新飲食方式愛好者、探索者
課程評價
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